Box Gastronómica n.1: Queijo de Vaca + Doce de Abóbora - Especial Natal
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Descrição
Queijo de Vaca com Doce de Abóbora, uma experiência gastronómica tipicamente portuguesa para oferecer este Natal a um amante de queijos!
Este presente de Natal gourmet inclui:
- Doce de Abóbora e Laranja com Canela e Amêndoa - 200g
- Queijo de Vaca Dom Villas - 190g
Harmonize o queijo de vaca, com tempo de cura mais reduzido de textura mais macia e de sabor mais adocicado com a compota de Abóbora e Laranja, mel, Canela e Amêndoa.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
- Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
- O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
- Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
- Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
- Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Sugestão de Uso
Doce de Abóbora e Laranja com Mel de Rosmaninho e Eucalipto, Canela e Amêndoa
Excelente acompanhante de queijos curados, Queijo Serra de Estrela (DOP), Queijo de Azeitão (DOP), Requeijão da Beira Baixa (DOP), "Leyden" (IGP).
Doce ideal coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes e muffins e sobremesas.
Receitas | Chef
- Baguete requeijão com doce de abóbora e laranja com mel, canela e vinho do porto meia.dúzia®
- Ovos mexidos com espinafres em bolo do caco com doce de abóbora e laranja com mel, canela e vinho do porto meia.dúzia® - Chef Ignatius
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- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
Ingredientes
Doce de Abóbora e Laranja com Canela e Amêndoa
Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contémamêndoa.
Queijo de Vaca Dom Villas
Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, lisozima de ovo e fermentos lácteos.
Informação Nutricional
Doce de Abóbora e Laranja com Canela e Amêndoa
Informação nutricional por 100 g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g. Alergénios: Contémamêndoa.
Queijo de Vaca Dom Villas
Declaração Nutricional (Valores médios por 100g): Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.
Origem das matérias-primas
O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.
Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor laranja viva da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.
Queijo de Vaca Dom Villas - 190g
Produzido com leite de vaca pela A LACTILOURO - Famalicão, Portugal.