Doce Extra de Framboesa e Lima com Hortelã
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Descrição
Doce fresco e ligeiramente ácido de framboesas, fruto de sabor suave e ligeiramente adocicado, misturado com lima, de sabor fresco e ácido e a hortelã refrescante, com notas de menta.
Estas características fazem deste um ideal acompanhante para queijos, Queijo da Ilha de S. Jorge, Açores (DOP), Queijo “Roncari” – Blue (DOP), Queijo “Roquefort“ (DOP), Queijo (Azul) - “Le Bleu d’Auvergne“ (DOP), Queijo “Pecorino“ (DOP), Queijo “Gournay”, Queijo “Mozzarella”, saladas, pratos de frango, porco e vitela. Excelente como cobertura de gelados, iogurtes, panna cotta e crepes, panquecas, assim como recheio de bolos e biscoitos.
As compotas em bisnaga da meia.dúzia® são nº1 no mundo e foram premiadas com prémios de sabor e inovação em 2014 e 2016 em Madrid no Salão Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 e 2016 em Bruxelas, e GREAT TASTE no Reino Unido em 2015 e 2017.
- Descubra mais de 25 sabores destas compotas gourmet em bisnaga, entre sabores tradicionais e sabores exclusivos e ousados, sabores para veganos, sem glúten, e sem lactose.
- O Método de Produção: Os doces de Fruta são preparados de forma artesanal, em lotes no máximo de 40kg e em panelas, com frutas de várias regiões de Portugal, com mais de 55% de fruta, sem adicionar aditivos e conservantes e com reduzida quantidade de açúcar, mantendo e preservando os métodos tradicionais.
- Vantagens da Embalagem: As embalagens são práticas, fáceis de utilizar e para barrar, sem necessidade de usar colher. São mais higiénicas, fáceis de transportar, podendo levar para o trabalho, escola e fazer uma pausa com muito sabor. São opacas, sem contacto do produto com a luz, reduzido contacto com ar após a abertura, reduzindo a oxidação e aumentado o tempo de vida do produto.
- Reciclagem da embalagem: As nossas embalagens são feitas com mais de 99,7 % de alumínio infinitamente reciclado, sem perder qualidade e sem ter de extrair mais da Natureza. Colocar no ecoponto para metais cor amarela.
- Armazenagem e Conservação: Conservar a temperatura ambiente, após a abertura deve guardar no frio, no frigorifico.
Nota: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.
Sugestão de Uso
Excelente Acompanhante para queijos, Queijo da Ilha de S. Jorge, Açores (DOP), Queijo “Roncari” – Blue (DOP), Queijo “Roquefort“ (DOP), Queijo (Azul) - “Le Bleu d’Auvergne“ (DOP), Queijo “Pecorino“ (DOP), Queijo “Gournay”, Queijo “Mozzarella”, saladas, pratos de frango, porco e vitela.
Ideal também como cobertura de gelados, iogurtes, panna cotta e crepes, panquecas, assim como recheio de bolos e biscoitos.
Receitas | Chef
- Bolo vegan de chá verde com doce extra de framboesa e lima com hortelã meia.dúzia® - Francisca Mendes
- Cupcake de framboesas e iogurte grego
- Bolo de iogurte com meia dúzia de sabores
- Bolo de chocolate com uma mão cheia de sabores
Ingredientes
Framboesa, açúcar, lima, hortelã, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 60 g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.
Informação Nutricional
Informação nutricional por 100g: valor energético 658 kj/ 157 kcal; lípidos 0,3 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 38,0 g; dos quais açúcares 37,8 g; proteínas 0,5 g; sal 0,0 g.
Origem das matérias-primas
As framboesas ajudam a combater a retenção de líquidos, libertam o organismo de toxinas, defendem o cabelo, as unhas e a pele. Com poucas calorias, as framboesas são uma ótima opção para quem está a fazer dieta. Setembro é o último mês da sua época. Uma das propriedades nutricionais que mais se destaca é a riqueza em vitamina C.
A hortelã, adocicada e refrescante, com um sabor agridoce e agradavelmente pungente com notas que fazem lembrar o limão. É um dos condimentos mais apreciados em todo o mundo.