Cheesecake com Cobertura de Chocolate São Tomé com Ananás dos Açores

Modo de preparação:

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 150º.

Para o recheio:

1. Na batedeira, junte o queijo creme, o açúcar e as natas. Bata tudo. Com a batedeira numa velocidade lenta, coloque os ovos, um por um.

Para a base:

1. Numa taça, junte a manteiga, o açúcar mascavado e a farinha, envolvendo bem com as mãos. Entretanto, toste os flocos de aveia numa frigideira e junte aos restantes ingredientes, envolvendo.
2. Encha pequenas formas com a base e cubra com o cupcake de papel com o recheio. Leve ao forno, 35 a 40 minutos. Depois de retirar, arrefeça no frigorífico por uma a duas horas antes de servir.
3. Quando servir, cubra o cheesecake com Chocolate Negro São Tomé com Ananás dos Açores meia.dúzia®.