PACK 3 Sabores - Árbol de Navidad

Mermelada de Calabaza, Naranja, Miel de Romero, Eucalipto, Canela y Almendra

• Como acompañamiento: todo tipo de quesos.
• Como cobertura o relleno: tartas de varios sabores.
• Otros: mulled wine (vinos calientes).

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

• Para untar: galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas, y para crear recetas de tartas con cremas de chocolate.
• Como relleno: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, tartas de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark, recetas de tiramisú.
• Como cobertura y relleno: tortitas saludables, americanas, tortitas de avena, tortitas de plátano, tartas de chocolate, tartas de frutos rojos, bubble waffles.
• Fondue: carnes de caza, pato, vaca, foie gras, carne seca de búfalo o jabalí.

Pasta de Aceituna Negrinha del Duero

• Para untar: broa de centeno, tostadas de pan tostado, tostadas de wasabi. Muy apreciado cuando se utiliza para untar con queso crema.
• Como aderezo: ensaladas, como ensalada de couscous y ensalada griega, o pastas.
• Como cobertura: queso de cabra y acelgas o platos de carne de caza.

Mermelada de Calabaza, Naranja, Miel de Romero, Eucalipto, Canela y Almendra

Calabaza, azúcar, naranja, miel de eucalipto, almendra, canela, miel de romero, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55 g de fruta por 100 g. Peso neto: 75 g. Alérgenos: Contiene almendra.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Mora (43%), azúcar, Chocolate negro São Tomé (Min. cacao 70%) (16,8%), avellanas, nuez moscada, pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene avellana.

Pasta de Aceituna Negrinha del Duero

Aceituna Negrinha del Duero (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.

Mermelada de Calabaza, Naranja, Miel de Romero, Eucalipto, Canela y Almendra

Información Nutricional por 100g: valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; de los cuales azúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g.

Alérgenos: Contiene almendra.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

Información Nutricional por 100g: Valor energético 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; de los cuales azúcares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; de los cuales saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Pasta de Aceituna Negrinha del Duero

Información Nutricional por 100g: energía 1168 kJ; lípidos 30,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5 g; hidratos de carbono 0,8 g; de los cuales azúcares 0,2 g; proteínas 1,2 g; sal 4,3 g.

Mermelada de Calabaza, Naranja, Miel de Romero, Eucalipto, Canela y Almendra

La miel de romero y eucalipto, más aromática que otras mieles, presenta un tono marrón claro y un aroma y sabor más abiertos.

Originaria de América del Norte y Central, donde aún es uno de los alimentos básicos, la calabaza pertenece a la misma familia que el melón y la sandía (cucurbitáceas). La forma de la calabaza es variable, pero generalmente es ovalada u oblonga. La piel suele ser de color naranja, aunque puede presentar otras tonalidades según la especie. El vivo color naranja de la calabaza denota un alto contenido en carotenos, en particular el beta-caroteno, que tiene acción antioxidante. El beta-caroteno se convierte luego en vitamina A en el organismo.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada

• Origen del chocolate negro 'São Tomé': La República Democrática de Santo Tomé y Príncipe fue descubierta en 1470 por los navegantes portugueses João de Santarém y Pedro Escobar. Fue una colonia portuguesa hasta el 12 de julio de 1975, cuando las islas lograron su independencia. El cacao es otro de los vínculos que unen a estos dos pueblos, ya que fue Portugal quien introdujo estas plantaciones en las islas. Santo Tomé incluso llegó a ser conocida como la “Isla del Cacao”. Por este motivo, la cultura de estas dos islas sigue interconectada por su pasado y su idioma comunes.
• Características del Sabor: El chocolate negro 'São Tomé' es amargo, con aroma a café y moras negras, siendo un chocolate de sabor único e intenso, pensado para los clientes que prefieren el chocolate puro y tradicional. Aunque su apariencia es similar a otros chocolates negros, su sabor es completamente diferente y nos transporta a nuevas sensaciones. Es un cacao 100%, y a diferencia de otros chocolates negros del mercado, presenta una densidad y un sabor muy potentes. Al probarlo por primera vez, experimentamos una inesperada explosión sensorial. No es ni dulce ni amargo, su textura llena la boca con una pasta rica en matices de sabor únicos.
• Origen de las Frutas: Piña de los Azores – Isla de São Miguel, Azores, Portugal; Cereza del Fundão – Fundão, Portugal; Naranja del Algarve – Algarve, Portugal; Maracuyá de Madeira – Isla de Madeira, Portugal; Arándanos y Moras Biológicas – V. N. Famalicão, Portugal.

Pasta de Aceituna Negrinha del Duero

La aceituna “Negrinha del Duero” con Denominación de Origen Protegida (DOP) se cultiva en olivares situados en las empinadas laderas de la región del Valle del Duero, en el norte de Portugal, en un clima cálido y seco, y en suelos de esquisto. Esta aceituna, de forma redonda y lisa, con una consistencia firme y un peso promedio de 3 a 5 gramos cada una, presenta un color que varía del verde amarillento al negro violáceo, dependiendo de su madurez. Es recogida manualmente en las laderas del Valle del Duero.