Vino de Oporto ecológico "Dalva Pure" - Región del Duero
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Descripción
Castas: Tinta Roriz,. Touriga Franca
Vinificação: Colheita manual. Fermentação controlada em cubas de aço inox e parada pela adição de aguardente vínica conforme processo tradicional. Estágio em cascos de carvalho. Blend de diferentes lotes com uma média de idade de 7 anos.
Enólogo: José Manuel Sousa Soares
Notas de Prova: Cor âmbar com laivos avermelhados. Aroma muito limpo, belas notas de frutos secos (figos, avelã) com um toque de frutos silvestres em compota e mel. A boca confirma os frutos secos num conjunto redondo, volumoso, macio e aveludado, complexo e fresco, equilibrado. Final doce, longo e persistente.
Temperatura de Servir: 14/16ºC
Álcool: 19.00%vol
75 cl
Uso sugerido
Harmoniza com todo o tipo de sobremesas, gelados (caramelo, baunilha ou amêndoa) e queijos suaves.
Origen de las materias primas
Álcool: 19.00%vol
Origem das materias - primas
Castas: Tinta Roriz,. Touriga Franca
Vinificação: Colheita manual. Fermentação controlada em cubas de aço inox e parada pela adição de aguardente vínica conforme processo tradicional. Estágio em cascos de carvalho. Blend de diferentes lotes com uma média de idade de 7 anos.
Enólogo: José Manuel Sousa Soares