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Box Experience: Kit de Viaje 6 Chocolate Negro Santo Tomé - Azulejos Portugueses + Crackers
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Descripción
Una experiencia con cremas de Chocolate Negro de São Tomé y Crackers Veganas de amapola. Inspirados en las características específicas de este chocolate, hemos creado nuestras cremas de chocolate negro 'São Tomé' con frutas. Están compuestas por un mínimo del 70% de cacao de São Tomé, uno de los mejores del mundo, para poder perfumar los sentidos con el verdadero chocolate, creando mezclas sorprendentes con frutas de origen portugués como el Ananá de los Azores, Naranja del Algarve, Cereza del Fundão y otros ingredientes de origen portugués (vino de Oporto, brandy Macieira y especias). Premiados internacionalmente con la categoría “Mejor Sabor” en los premios GREAT TASTE del Reino Unido, en 2015 y 2017.
- Travel Kit 6 Chocolate Negro São Tomé - Azulejos Portugueses
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de los Azores - 20g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve - 20g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Guindilla - 20g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Cereza del Fundão y Brandy - 20g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada - 20g
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso - 20g
- Crackers de Amapola (veganas y sin lactosa) - 125g
Sobre las cremas de chocolate negro con fruta:
- Característica y Sabor: El chocolate negro São Tomé es amargo, con aroma a café y moras negras, siendo un chocolate de sabor único e intenso, diseñado para los clientes que prefieren el chocolate puro y tradicional.
- Sugerencia del producto: Ideal para untar en galletas y bizcochos, pan de cereales, tostadas integrales, pasteles y croissants. Como Relleno: macarons, pasteles, postres con queso mascarpone y quark, recetas de tiramisú. Como cobertura y relleno de pancakes de avena o plátano, pasteles, waffles. Ideal para Fondue de carnes de caza, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca o jabalí.
- Origen de las Frutas: Ananá de los Azores – Isla de São Miguel, Azores, Portugal; Cereza del Fundão – Fundão, Portugal; Naranja del Algarve – Algarve, Portugal; Maracuyá de Madeira – Isla de Madeira, Portugal; Arándanos y Moras Biológicas – V. N. Famalicão, Portugal.
- El Método de Producción: las cremas de chocolate se producen de forma artesanal, siguiendo los métodos de producción de nuestras mermeladas tradicionales, con adición de chocolate negro de São Tomé con un 70% de cacao. Se mezclan frutas frescas de varias regiones de Portugal. No se añaden aditivos ni colorantes - 100% Natural.
- Embalaje y Reciclaje: Nuestras envases están hechas con más del 99,7% de aluminio 100% reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más de la naturaleza. Usar el contenedor para metales.
Nota: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.
Uso sugerido
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de los Azores: acompañamiento ideal para trufas de chocolate y pastel de zanahoria;
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve: ideal para cheesecake de naranja, pasteles de chocolate y tartas de naranja, así como para degustar junto con café;
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Guindilla: ideal para untar en galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas, y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate;
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Cereza del Fundão y Brandy: ideal como topping para helados, con brownies;
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: combina a la perfección con muffins, cupcakes y pudín de fruta;
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: perfecto con pastel de almendra o chocolate, cupcakes de limón o chocolate y pancakes, o para acompañar Vino de Oporto;
- Crackers Saladas (veganas y sin lactosa): fantástica combinación de crackers artesanales de agua y sal para consumir solas o con cualquier tipo de queso y, además, mermelada o crema de chocolate.
Recetas | Cocinero
- Pastel de yogur con media docena de sabores
- Cheesecake con cobertura de crema de chocolate negro de São Tomé con Piña de los Azores
- Pastel de chocolate con un puñado de sabores
- Pastel de Arándanos con Cobertura de Chocolate Negro y Vino de Oporto meia.dúzia®
Ingredientes
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de los Azores: Piña (46%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16,5%), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Peso: 75g.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve: Naranja (45%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16%), vino de Madeira (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Guindilla: Fresa (45,7%), azúcar, chocolate negro São Tomé (17%) (cacao, manteca de cacao, azúcar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), (contiene sulfitos), gelificante (pectina), zumo de limón y guindilla (0,07%). Preparada con 45,7 g de frutas por 100 g. Alergénicos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Cereza del Fundão y Brandy: Cereza (47%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (15,5%), brandy (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: Mora (43%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16,8%), Avellanas, nuez moscada, pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene Avellana.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Arándano (45%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16,6%), vino de Oporto (contiene sulfitos), vainilla, pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener gluten (derivado del trigo), dióxido sulfúrico y sulfitos. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.
- Crackers Saladas (veganas y sin lactosa): harina de trigo (gluten), agua, leche de coco, margarina vegetal, almidón de maíz, semillas de amapola, sal marina. Puede contener trazas de legumbres. Peso neto: 125g.
Origen de las materias primas
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Piña de los Azores: Información nutricional por 100 g: Valor energético 252,5 kcal / 1054,0 kJ; Hidratos de Carbono 45,5 g; de los cuales azúcares 44,6 g; Lípidos 6,6 g; de los cuales saturados 4,1 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,053 g. Alergénicos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja del Algarve: Información nutricional por 100 g: Valor energético 254,8 kcal / 1066,2 kJ; Hidratos de Carbono 47,2 g; de los cuales azúcares 46,4 g; Lípidos 6,4 g; de los cuales saturados 4,0 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,02 g. Alergénicos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Guindilla: Información nutricional por 100 g: valor energético 1098 kJ / 261 kcal; Lípidos 1,9 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; Hidratos de Carbono 45,7 g; de los cuales azúcares 43,1 g; Proteínas 1,9 g; Sal 0,0 g. Alergénicos: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Cereza del Fundão y Brandy: Información nutricional por 100 g: Valor energético 255,4 kcal / 1068,4 kJ; Hidratos de Carbono 46,5 g; de los cuales azúcares 45,7 g; Lípidos 6,5 g; de los cuales saturados 3,9 g; Proteínas 1,7 g; Sal 0,03 g. Alergénicos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez Moscada: Información nutricional por 100 g: Valor energético 280,5 kcal / 1172,8 kJ; Hidratos de Carbono 49,7 g; de los cuales azúcares 46,5 g; Lípidos 8,3 g; de los cuales saturados 4,5 g; Proteínas 2,2 g; Sal 0,017 g. Alergénicos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.
- Crema de Chocolate Negro São Tomé con Arándano y Vino Licoroso: Información nutricional por 100 g: Valor energético 258,7 kcal / 1082,2 kJ; Hidratos de Carbono 47,9 g; de los cuales azúcares 45,3 g; Lípidos 6,7 g; de los cuales saturados 6,7 g; Proteínas 1,5 g; Sal 0,017 g. Alergénicos: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche y gluten.
- Crackers Saladas (veganas y sin lactosa): Información nutricional por 100 g: valor energético 1945 kJ / 464 kcal; Lípidos 18,6 g; de los cuales saturados 11,7 g; Hidratos de Carbono 67,4 g; de los cuales azúcares 0,1 g; Proteínas 8,8 g; Sal 1,6 g.
Origem das materias - primas
- Origen del chocolate negro 'São Tomé': La República Democrática de São Tomé y Príncipe fue descubierta en 1470 por los navegantes portugueses, João de Santarém y Pedro Escobar. Fue una colonia portuguesa hasta el 12 de julio de 1975, momento en el que las islas lograron su independencia. El cacao es otro de los puntos que une a estos dos pueblos, ya que fue Portugal quien introdujo estos cultivos en las islas. São Tomé se conoció incluso como la “Isla del Cacao”. Por este motivo, la cultura de estas dos islas sigue interconectada por un pasado y una lengua comunes.
- Características del Sabor: El chocolate negro 'São Tomé' es amargo, con aroma a café y moras negras, siendo un chocolate de sabor único e intenso, hecho pensando en los clientes que prefieren el chocolate puro y tradicional. A pesar de tener una apariencia similar a otros chocolates negros, su sabor no se asemeja en nada a esos, y nos transporta a través de nuevas sensaciones. Es un cacao 100% y, a diferencia de los chocolates negros existentes en el mercado, presenta una densidad y un sabor muy intensos. Cuando lo probamos por primera vez, somos transportados a un giro absolutamente inesperado de los sentidos. No es dulce ni amargo, su textura llena la boca con una pasta repleta de notas singulares de sabor.
Descubre el Origen de las Frutas:
- Ananá de los Azores DOP – Isla de São Miguel, Azores, Portugal
- Ciruela Reina Claudia D´Elvas – Elvas, Portugal
- Maracuyá de los Azores DOP – Isla de São Miguel, Azores, Portugal
- Cereza del Fundão DOP – Fundão, Portugal (CERFUNDÃO)
- Naranja del Algarve – Cítricos del Algarve IGP - Algarve, Portugal
- Banana de Madeira – Isla de Madeira, Portugal
- Manzana Bravo de Esmolfe DOP – Esmolfe, Viseu, Portugal
- Arándanos y Moras Biológicas – V. N. Famalicão, Portugal