Cesta de Navidad n. 17
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Descripción
La Cesta de Navidad nº 17 trae una selección gourmet que combina lo mejor de los sabores navideños con un toque de sofisticación. El regalo ideal para quienes desean sorprender con una experiencia gastronómica única, donde lo dulce y lo picante se encuentran, y el aceite de oliva y el vino se armonizan de manera sublime.
Los sabores incluidos en esta cesta de Navidad son:
- PACK 3 Edición Especial Navidad
- Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela - 75g
- Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel – 75g
- Chutney de Pimiento Rojo - 75g
- Aceite Virgen Extra con Guindilla - 60ml
- Crackers Diplomata Ondina Guindilla (Vegano) - 125g
- Queso de Vaca Dom Villas (Vaca/Mantecoso) - 190g
- Vino Tinto, Esteva (Región del Douro) 13% vol. - 75 cl
Con una mezcla irresistible de productos portugueses, esta cesta ofrece una combinación perfecta para acompañar quesos, aperitivos y platos especiales. El dulzor de las frutas con canela y el toque picante de la guindilla aportan una explosión de sabor, mientras que el vino tinto del Douro y las crackers veganas completan este regalo sofisticado.
Un regalo perfecto para hacer que tu Navidad sea aún más sabrosa, con la verdadera esencia de los sabores portugueses.
Nota: en el caso de productos de asociados, meia.dúzia se reserva el derecho, en caso de desabastecimiento, de sustituir el producto en cuestión por un producto similar, de igual o mayor valor al indicado.
Uso sugerido
Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela
Ideal para armonizar con quesos, Queso Serra de Estrela (DOP), “Brie de Meaux“, “Brie de Melun“ (DOP), “Gorgonzola“ (DOP), Queso “Leyden“ (IGP). También es ideal para acompañar Foie-gras, cheesecake de requesón y postres.
Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel
Excelente acompañante para quesos, Queso “Leyden“ (IGP), Queso “Provolone“ (DOP), Queso de “Murcia” (DOP), Queso de Azeitão (DOP), Queso Serra de Estrela (DOP). Ideal para untar tostadas de cereales con semillas de girasol, o rellenos de macarrones.
Chutney de Pimiento Rojo
Ideal como salsa para carnes rojas, ensaladas, quesos curados, aperitivos, aperitivos de bacalao fresco desmenuzado o asado, sushi; para acompañar con carne de aves, cerdo y vaca.
Aceite Virgen Extra con Guindilla
Ideal para usar en degustación con diferentes tipos de pan, pan de maíz o pan de centeno, como aperitivo, en degustación con crackers saladas y veganas, pan fresco de centeno, pan integral, pan de cereales, pan de algarrobo o pan de girasol. También se puede usar en una tabla de quesos y ahumados. Ideal para aderezar ensaladas gourmet frescas, ensaladas veganas y ensaladas de pollo. Utilizado en la alimentación mediterránea y ideal para veganos.
Crackers Diplomata Ondina Guindilla
Ideal para acompañar con quesos y mermeladas en tubos “meiaduía”, pasta de aceituna, pasta de aceituna Negrinha do Douro “meiaduía”.
Ingredientes
Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela
Higo, naranja, azúcar, canela, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55g de frutas por 100g de dulce. Peso neto: 75 g.
Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel
Caqui, naranja, azúcar, moscatel del Douro (contiene sulfitos), nuez, pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55g de frutas por 100g de dulce. Peso neto: 75g. Alergénicos: Contiene sulfitos y nuez.
Chutney de Pimiento Rojo
Pimiento rojo (76%), azúcar, vinagre, jengibre, ralladura de limón y regulador de acidez (ácido cítrico).
Aceite Virgen Extra con Guindilla
Aceite de oliva virgen extra (95.8%), guindilla deshidratada (4.2%). Acidez máx.: 0.2%. Variedades: Cobrançosa y Galega. Producto extraído en frío. Origen: Portugal.
Crackers Diplomata Ondina Guindilla
Harina de trigo (gluten), agua, margarina vegetal, sal marina, guindilla.
Queso de Vaca Dom Villas
Leche de vaca pasteurizada, cloruro de calcio, cuajo, fermentos lácteos, lisozima de huevo y sal. Cáscara no comestible.
Origen de las materias primas
Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela
Información nutricional por 100g: valor energético 175,3 kcal/732,4 kj; hidratos de carbono 43,4 g; de los cuales azúcares 42,6 g; lípidos 0,319 g; de los cuales saturados 0,061 g; proteínas 0,633 g; sal 0,02 g.
Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel
Información nutricional por 100g: valor energético 195,3 kcal/816,9 kj; hidratos de carbono 45,8 g; de los cuales azúcares 45,4 g; lípidos 1,3 g; de los cuales saturados 0,10 g; proteínas 0,79 g; sal 0,015 g. Alergénicos: Contiene sulfitos y nuez.
Chutney de Pimiento Rojo
Declaración nutricional media por 100g: energía 431 kJ; lípidos 0,5 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g; hidratos de carbono 22,4 g; de los cuales azúcares 22,1 g; proteínas 1,2 g; sal 0,0 g.
Aceite Virgen Extra con Guindilla
Declaración nutricional media por 100g: Energía 3766 kJ/ 900 kcal; lípidos 99,9 g/ 3,52 oz; de los cuales ácidos grasos saturados 14,4 g/ 0,5 oz; hidratos de carbono 0,0 g/ 0,0 oz; de los cuales azúcares 0,0 g/ 0,0 oz; proteínas 0,1 g/ 0,0 oz; sal 0,0 g/ 0,0 oz.
Crackers Diplomata Ondina Guindilla
Declaración nutricional media por 100g: Valor energético: 405 kcal / 1711 kJ; Lípidos: 6,8 g, de los cuales saturados: 2,7 g; Hidratos de carbono: 74,2 g, de los cuales azúcares: 3,3 g; Proteínas: 9,5 g; Sal 1,6 g.
Queso de Vaca Dom Villas
Declaración nutricional media por 100g: Energía: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, de los cuales saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, de los cuales azúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.
Origem das materias - primas
Mermelada Extra de Higo y Naranja con Canela
Según la época de producción, los higos se denominan “lampos” (mayo y junio) y “vindimos” (julio / septiembre). Es una fruta de características organolépticas muy marcadas, con grandes cualidades nutritivas, siendo rica en vitaminas B y C y en sales minerales (especialmente calcio, fósforo y potasio).
La canela presenta un aroma cálido, agradablemente dulce pero intenso. Su sabor es cálido y fragante, recordando al clavo de olor y a los cítricos. Presenta un color marrón claro, con toques de bronce. Durante 200 años, los portugueses controlaron el monopolio de la comercialización de esta especia, originaria de Sri Lanka.
Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nuez y Moscatel
El caquero es originario de China, aunque es mucho más popular en Japón. En Portugal se pueden encontrar dos variedades predominantes: la de color rojo y la de color anaranjado. La primera es la más consumida, presentándose en su estado maduro como una fruta bastante dulce y blanda, siendo necesario mucho cuidado para realizar su transporte. La segunda variedad es mucho más dura y no necesita grandes cuidados en el manejo. Su fruto, conocido como caqui o damasco japonés, contiene una gran cantidad de agua en su interior y es poco calórico, las vitaminas forman parte de su composición además de las proteínas, hierro y calcio.
El Moscatel de Douro se elabora a partir de la variedad Moscatel Galego, proveniente de la producción del valle del Douro, que representa la mayor extensión de viñedos de Moscatel en la región del Douro, y se madura durante 18 meses en toneles de roble francés.
Chutney de Pimiento Rojo
Pimiento Rojo de la región de Póvoa de Varzim en el norte de Portugal.
Aceite Virgen Extra con Guindilla
Aceite de la región del Alentejo, extraído de las variedades de aceituna Cobrançosa y Galega.
Crackers Diplomata Ondina Guindilla
Productor: Diplomata Biscoitos - Aveiro - Portugal
Queso de Vaca Dom Villas
Portugal
Vino Tinto, Esteva (Región Douro) 13% vol.
Región del Douro, Portugal