Cesta de Navidad n. 22

Mermelada Extra de Mora con Lavanda

Ideal para untar galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate. Acompaña bien con quesos frescos y requesón.

También puede ser utilizada como relleno de macarons de varios sabores, como macarons de chocolate, pasteles de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark o recetas de tiramisú. Como cobertura y relleno de panqueques saludables, americanos, panqueques de avena, panqueques de plátano, pasteles de chocolate y pasteles de frutos rojos.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

Excelente acompañamiento para embutidos y jamón, jamón Pata Negra, jamón Serrano, tostadas con queso brie, quesos azules (Roquefort, Stilton, Gorgonzola) y de cabra, con ensaladas, sushi y hamburguesas, o incluso como relleno de bombones de chocolate negro.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez

• Ideal para untar: galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate.
• Como relleno: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, pasteles de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark, recetas de tiramisú.
• Como cobertura y relleno: panqueques saludables, americanos, panqueques de avena, panqueques de plátano, pasteles de chocolate, pasteles de frutos rojos, bubble waffles.
• Fondue: carnes de caza, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seca o jabalí.

Pasta de Aceitunas Negras del Duero

Para untar: pan de centeno, tostadas de picatostes, tostadas de wasabi. Muy apreciado cuando se utiliza para untar con queso crema.

Como condimento: ensaladas, como ensalada de cuscús y ensalada griega, o pasta.

Como topping: queso de cabra y acelgas o platos de carne de caza.

Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villa

Se recomienda degustarlo en lonjas y a temperatura ambiente.

Mermelada Extra de Mora con Lavanda

Mora, azúcar, lavanda, pectina de cítricos y jugo de limón. Preparado con 55g de frutas por 100g. Peso neto: 75g.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

Pera, grosella, azúcar, melisa, pimienta rosa, pectina de cítricos y jugo de limón. Preparado con 55g de frutas por 100g. Peso neto: 75g.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez

Mora (43%), azúcar, chocolate negro São Tomé (mín. cacao 70%) (16,8%), avellana, nuez moscada, pectina de cítricos y jugo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla. Contiene avellana.

Pasta de Aceitunas Negras del Duero

Aceituna negra del Duero (81%), aceite de oliva virgen, miel, especias, corrector de acidez (ácido cítrico) y sal.

Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villa

Leche de cabra pasteurizada, sal, cloruro de calcio, cuajo, lisozima de huevo y fermentos lácteos.

Galletas de Sésamo, Miolo de Nós

Harina de trigo, azúcar, grasa vegetal, huevo pasteurizado, semillas de sésamo, aromatizante, agente leudante (E450; E500), canela y sal.

Mermelada Extra de Mora con Lavanda

Información nutricional por 100g: valor energético 201,8 kcal / 840,4 kj; hidratos de carbono 50,5 g; de los cuales azúcares 43,6 g; lípidos 0,0 g; de los cuales saturados 0,0 g; proteínas 0,69 g; sal 0,08 g.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

Información nutricional por 100g: valor energético 164,5 kcal / 687,0 kj; hidratos de carbono 41,3 g; de los cuales azúcares 39,2 g; lípidos 0,18 g; de los cuales saturados 0,001 g; proteínas 0,26 g; sal 0,02 g.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez

Información nutricional por 100g: valor energético 280,5 kcal / 1172,8 kJ; hidratos de carbono 49,7 g; de los cuales azúcares 46,5 g; lípidos 8,3 g; de los cuales saturados 4,5 g; proteínas 2,2 g; sal 0,017 g.

Alérgenos: Contiene soja y avellana. Puede contener trazas de leche.

Pasta de Aceitunas Negras del Duero

Información nutricional por 100g: energía 1168 kJ; lípidos 30,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5 g; carbohidratos 0,8 g; de los cuales azúcares 0,2 g; proteínas 1,2 g; sal 4,3 gramos

Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villa

Declaración nutricional (Valores promedio por 100g): Energía: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, de los cuales saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, de los cuales azúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Mermelada Extra de Mora con Lavanda

La mora es una fruta de origen asiático que fue importada a Europa en el siglo XVII antes de ser cultivada en los demás continentes. Quizás debido a ser una fruta muy frágil, su producción se ha reducido principalmente a producción doméstica. La mora (Rubus fruticosus) es el fruto (pseudo-baya) de arbustos comúnmente conocidos como zarzas, de la familia de las Rosáceas. Su forma le da una textura muy delicada que casi se derrite en la boca. Tienen una fragancia dulce con un toque sutilmente ácido.

La Lavanda es una planta medicinal, también conocida como Nardo, muy utilizada para combatir problemas estomacales o tratar alergias a picaduras de insectos. La Lavanda ayuda en el tratamiento de ansiedad, mala digestión, alergia a picaduras de insectos, cansancio, problemas de sueño, irritación gástrica, flatulencia, colitis nerviosa, dispepsia nerviosa, mala circulación, hipotensión arterial y agotamiento físico.

Mermelada de Pera Rocha y Grosella con Melisa y Pimienta Rosa

La Pera Rocha del Oeste DOP es una variedad exclusivamente portuguesa, producida en su mayoría en la Costa Central Oeste de Portugal, con una superficie de producción de aproximadamente 10.000 ha. Los factores climáticos y la habilidad de las gentes del Oeste son condiciones determinantes para obtener este producto con cualidades organolépticas excepcionales, apreciadas y reconocidas mundialmente.

La Pera Rocha del Oeste DOP - Denominación de Origen Protegida - tiene el reconocimiento comunitario como un producto tradicional de calidad, que forma parte integral del Patrimonio Cultural Portugués. Las grosellas provienen de un arbusto y existen diferentes cultivares (tipos diferentes de la misma planta) que lo producen. Estos arbustos, en una fase de madurez, pueden rendir entre 3 y 4 kg de grosellas por cada uno. Las grosellas generalmente están listas para cosecha entre mediados y finales del verano. El arbusto alcanza alturas de 1m a 2m, produce una flor amarilla-verde. Las grosellas crecen en las ramas del arbusto y son un fruto rojo brillante.

La Pimienta Rosa (Aroeira-roja, Aroeira-pimienta o Poivre-rose) es el nombre popular de la especie Schinus terebinthifolia, un árbol nativo de América del Sur de la familia de las Anacardiáceas.

Crema de Chocolate Negro São Tomé con Mora, Avellana y Nuez

• Origen del chocolate negro 'São Tomé': La República Democrática de São Tomé y Príncipe fue descubierta en 1470 por los navegantes portugueses João de Santarém y Pedro Escobar. Fue una colonia portuguesa hasta el 12 de julio de 1975, cuando las islas obtuvieron su independencia. El cacao es otro de los puntos que une a estos dos pueblos, ya que fue Portugal quien introdujo estas plantaciones en las islas. São Tomé llegó a ser conocida como la "Isla del Cacao". Por este motivo, la cultura de estas dos islas sigue interconectada por su pasado y lengua comunes.
• Características del sabor: El chocolate negro 'São Tomé' es amargo, con aroma a café y moras negras, siendo un chocolate de sabor único e intenso, pensado para clientes que prefieren el chocolate puro y tradicional. A pesar de tener una apariencia similar a otros chocolates negros, tiene un sabor que no se parece en nada a los demás, y que nos transporta a nuevas sensaciones. Es un cacao 100% y, a diferencia de los chocolates negros en el mercado, presenta una densidad y sabor intensos. Al probarlo por primera vez, somos transportados a un giro completamente inesperado de los sentidos. No es ni dulce ni amargo, su textura llena la boca con una pasta llena de matices singulares de sabor.
• Origen de las frutas: Piña de los Açores - Isla de São Miguel Açores, Portugal; Cereza del Fundão - Fundão, Portugal; Naranja del Algarve - Algarve, Portugal; Maracuyá de Madeira - Isla de Madeira, Portugal; Arándanos y Moras Orgánicas - V. N. Famalicão, Portugal.

Queso de Vaca, 30 días de curación, Dom Villa

Portugal

Galletas de Sésamo, Miolo de Nós

Portugal

Vino Tinto Reserva, Región de Bairrada, São Domingos, 13.5%

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