PACK 6 Sabores - Gallo - Edición Navidad
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Descripción
Seleccionamos 6 sabores entre mermeladas artesanales, cremas de chocolate y chutneys, pasta de aceituna, especialmente pensados para crear experiencias y recetas en esta época navideña. Sabores cálidos para aperitivos como una tabla de quesos con la mermelada de Manzana Bravo de Esmolfe con Canela y la Mermelada Extra de Caqui y Naranja con Nueces y Moscatel del Duero, la Pasta de Aceituna Negrinha del Duero para un aperitivo con pan de cereales, el Chutney de Mango para acompañar platos de Pavo o entrantes y el Chocolate Negro de São Tomé con Naranja y la Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Cereza y Brandy para concluir como postre y acompañar con galletas y café.
- Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso - 75g
- Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre - 75g
- Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Naranja - 75g
- Crema de Chocolate Negro de São Tomé con Fresa y Malagueta - 75g
- Chutney de Mango - 75g
- Pasta de Aceituna Negrinha del Duero - 65g
Las mermeladas en tubos de meia.dúzia® son las nº1 en el mundo y han sido premiadas con premios de sabor e innovación en 2014 y 2016 en Madrid en el Salón Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 y 2016 en Bruselas, y GREAT TASTE en el Reino Unido en 2015 y 2017.
- Descubra más de 25 sabores de estas mermeladas gourmet en tubo, entre sabores tradicionales y sabores exclusivos y audaces, sabores para veganos, sin gluten y sin lactosa.
- El Método de Producción: Las mermeladas de fruta se preparan de forma artesanal, en lotes de un máximo de 40kg y en cacerolas, con frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
- Ventajas del Embalaje: Los envases son prácticos, fáciles de usar y para untar, sin necesidad de usar cuchara. Son más higiénicos, fáciles de transportar, se pueden llevar al trabajo, a la escuela y hacer una pausa con mucho sabor. Son opacos, sin contacto del producto con la luz, con reducido contacto con el aire tras la apertura, reduciendo la oxidación y aumentando la vida útil del producto.
- Reciclaje del envase: Nuestros envases están hechos con más del 99,7% de aluminio infinitamente reciclado, sin perder calidad y sin tener que extraer más de la Naturaleza. Colocar en el contenedor de reciclaje para metales de color amarillo.
- Almacenamiento y Conservación: Conservar a temperatura ambiente, tras la apertura debe guardarse en frío, en el frigorífico.
Uso sugerido
Mermeladas Artesanales y Cremas de Chocolate Negro
Ideas para untar en galletas de avena, de coco, galletas de anacardo, galletas con chocolate, pan de cereales, tostadas integrales, galletas veganas, y para crear recetas de pasteles con cremas de chocolate.
Mermeladas Artesanales
Combina bien con quesos curados o quesos frescos. Ver recomendaciones de cada sabor en el tubo.
Cremas de Chocolate Negro
Como relleno: macarons de varios sabores, macarons de chocolate, pasteles de chocolate, postres con queso mascarpone, queso quark, recetas de tiramisú. Como cobertura y relleno de pancakes saludables, pancakes americanas, pancakes de avena, pancakes de plátano, pasteles de chocolate, pasteles de frutos rojos, bubble waffles. Fondue de carnes de caza, pato, vaca, foie gras, carne de búfalo seco o jabalí.
Pasta de Aceituna
Usar como aperitivo en diferentes tipos de pan y en ensaladas.
Chutney
Ideal para armonizar con carnes de caza como jabalí, conejo, liebre, faisán, pato y perdiz. También puede combinar con pescados, sushi y en tostadas de salmón.
Recetas | Cocinero
- Cheesecake con mermelada de manzana Bravo de Esmolfe con canela meia.dúzia® en copas - Chef Cristina Manso Preto
- Pancakes con mermelada de manzana Bravo de Esmolfe y canela
- Requesón de cabra & oveja con mermelada de manzana Bravo de Esmolfe con canela, dátiles & menta
- Queso chèvre de cabra curado con mermelada de manzana Bravo de Esmolfe & canela
- Crear una tabla de quesos portugueses - ¡Combinaciones perfectas para 6 de los mejores quesos portugueses!
- Pancake con requesón, miel y mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Yogur griego con queso fresco y mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tostada de salmón ahumado y requesón con mermelada de calabaza y naranja con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Empanadillas con mermelada de calabaza y naranja del "Algarve" con canela y almendras meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
- Queso mestizo de Tolosa con mermelada de calabaza y naranja con miel de romero y eucalipto, canela y almendra meia.dúzia® por Lígia Santos - 1ª Masterchef de Portugal
- Requesón de oveja con mermelada de calabaza, naranja y canela & almendras y nueces
- Requesón con mermelada extra de mora con avellana y nuez moscada meia.dúzia® - 1ª Masterchef de Portugal
- Ensalada griega con pasta de aceituna negrinha del Duero meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Ensalada de queso fresco de cabra con pasta de aceituna negrinha del Duero y pan y remolacha
- Ensalada de atún estilo Niçoise con pasta de aceituna negrinha del Duero. Tostada de queso de cabra con mermelada de manzana "Bravo de Esmolfe" con canela meia.dúzia®. Pasta de aceituna negrinha del Duero meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tostada de queso de cabra con mermelada de manzana "Bravo de Esmolfe" con canela meia.dúzia®. Pasta de aceituna negrinha del Duero meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Ceviche de pescado blanco con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Sashimi de robalo con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tataki de salmón con chutney de mango y mermelada de fresa con menta meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Salmón "La Plancha" con microvegetales, chutney de pimiento meia.dúzia®, chutney de mango meia.dúzia® y mermelada de fresa con menta meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Tártaro de robalo con chutney de mango meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
Ingredientes
Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso
Manzana, azúcar, menta, vino de Oporto (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Preparado con 55g de frutas por 100g de mermelada. Peso neto: 75 g. Contiene alcohol.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
Maracuyá, azúcar, pectina de cítricos y jengibre. Preparado con 64 g de frutas por 100g de mermelada. Peso neto: 75 g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
Naranja (45%), azúcar, chocolate negro de São Tomé (mín. cacao 70%) (16%), vino de Madeira (contiene sulfitos), pectina de cítricos y zumo de limón. Puede contener leche y aroma natural de vainilla.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Malagueta
Fresa (45,7%), azúcar, chocolate negro de São Tomé (17%) (cacao, manteca de cacao, azúcar, emulgente: lecitina de soja, aroma natural de vainilla), (contiene sulfitos), gelificante (pectina), zumo de limón y malagueta (0,07%). Preparado con 45,7 g de frutas por 100 g. Alergénios: contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.
Chutney de Mango
Mango (60,6%), azúcar, vinagre (puede contener sulfitos), cebolla roja, ajo, flor de sal, pimienta negra, jengibre, pimienta blanca y azafrán.
Pasta de Aceituna Negrinha del Duero y especias
Aceituna negrinha del Duero (81%), aceite virgen, miel, especias, regulador de acidez (ácido cítrico) y sal.
Origen de las materias primas
Mermelada Extra de Manzana Bravo de Esmolfe con Menta y Vino Licoroso
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 162,1 kcal/677,4 kj; hidratos de carbono 40,2 g; de los cuales azúcares 39,6 g; lípidos 0,28 g; de los cuales saturados 0,06 g; proteínas 0,13 g; sal 0,021 g.
Alergénios: Contiene sulfitos.
Mermelada Extra de Maracuyá con Jengibre
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 210,2 kcal/ 879,2 kj; hidratos de carbono 51,4 g; de los cuales azúcares 40,0 g; lípidos 0,97 g; de los cuales saturados 0,110 g; proteínas 4,25 g; sal 0,05 g.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Naranja
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; hidratos de carbono 47,2 g; de los cuales azúcares 46,4 g; lípidos 6,4 g; de los cuales saturados 4,0 g; proteínas 1,9 g; sal 0,02 g.
Alergénios: Contiene sulfitos y soja. Puede contener trazas de leche.
Crema de Chocolate Negro São Tomé con Fresa y Malagueta
Declaración nutricional media por 100g: valor energético 1098 kj / 261 kcal; lípidos 1,9 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,0 g; hidratos de carbono 45,7 g; de los cuales azúcares 43,1 g; proteínas 1,9 g; sal 0,0 g.
Alergénios: Contiene soja. Puede contener trazas de leche y gluten.
Chutney de Mango
Declaración nutricional media por 100g: energía 521 kJ; lípidos 0,3 g; de los cuales ácidos grasos saturados 0,1 g; hidratos de carbono 25,2 g; de los cuales azúcares 22,1 g; proteínas 0,6 g; sal 0,0 g.
Alergénios: Puede contener sulfitos.
Pasta de Aceituna Negrinha del Duero y especias
Declaración nutricional media por 100g: energía 1168 kJ; lípidos 30,0 g; de los cuales ácidos grasos saturados 4,5 g; hidratos de carbono 0,8 g; de los cuales azúcares 0,2 g; proteínas 1,2 g; sal 4,3 g.
Origem das materias - primas
Descubra la Origen de las Frutas:
- Ananá de los Azores DOP - Isla de São Miguel, Azores, Portugal
- Ciruela Reina Claudia de Elvas - Elvas, Portugal
- Maracuyá de los Azores DOP - Isla de São Miguel, Azores, Portugal
- Cereza de Fundão DOP - Fundão, Portugal (CERFUNDÃO)
- Naranja del Algarve - Cítricos del Algarve IGP - Algarve, Portugal
- Banana de Madeira - Isla de Madeira, Portugal
- Manzana Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe, Viseu, Portugal
- Arándanos y Moras Biológicas - V. N. Famalicão, Portugal
El Método de Producción Artesanal: Nuestros dulces de fruta se preparan de forma artesanal, utilizando frutas de varias regiones de Portugal, con más del 55% de fruta, sin añadir aditivos ni conservantes y con una cantidad reducida de azúcar, manteniendo y preservando los métodos tradicionales.
Embalaje y Reciclaje: Nuestros envases están hechos con más del 99,7 % de aluminio 100% reciclado, sin perder calidad y sin necesidad de extraer más de la naturaleza. Usar el contenedor amarillo para metales.