Jorge Ferreira
Pata Negra, Serrano e Parma... Sabe a melhor forma de servir estes Presuntos?
Presunto Pata Negra também conhecido como Ibérico, o Serrano e o de Parma: Descubra as suas caraterísticas e formas de servir.
Jorge Ferreira
Gouda, Edam e Leyden - Como preparar uma tábua de queijos holandeses excecional!
Para montar uma bela mesa de refeição, seja para que tipo de evento for, uma tábua de queijos composta com frutos secos, compotas e vinhos é sempre uma opção agradável.
Jorge Ferreira
Como casar bem os melhores queijos de Espanha? Queijo Tetilla (DOP) com Doce Extra de Maça Bravo de Esmolfe (DOP)!
Selecionamos alguns dos queijos mais apreciados de Espanha, de várias regiões e premiados internacionalmente, DOP ou IGP, entre eles Queijo de Vaca “Tetilla“(DOP), Queijo de Ovelha “Manchego“ (DOP), Queijo de Cabra “Beato de Tábara“ e o Queijo de Cabra Fresco ou Curado de “Múrcia“ (DOP).
Jorge Ferreira
Queijos Franceses, vinhos e compotas Portuguesas… Uma combinação de excelência!
A França é conhecida como o país das 1000 variedades de queijos. Em Portugal, o queijo Francês é uma iguaria também apreciada, onde os vinhos finos e as compotas são a combinação ideal.
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