Boîte Expérience n. 2 - Huile d'Olive + Pâte d'Olive + Craquelins | Édition de Noël
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Descrição
Pour ce Noël, offrez aux sens une sélection raffinée de saveurs 100 % portugaises, soigneusement choisies. Laissez-vous séduire par une expérience unique qui allie tradition et innovation, réunissant le meilleur de la cuisine pour célébrer la période festive.
Ce cadeau de Noël inclut les saveurs :
- 1 Pâte d'Olive Galega avec Figue Séchée - 65g
- 1 Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Vert - 60ml
- 1 Crackers Ondina Sésame VEGAN, Biscuit Diplomata - 125g
Cette sélection de produits peut être le cadeau idéal à offrir à quelqu'un de spécial, ou même une merveilleuse addition à une planche de fromages, un apéritif avant les repas de Noël ou même comme un cadeau pour les passionnés de cuisine. Assurez-vous de partager cette délicieuse expérience avec vos amis et votre famille pendant la saison festive !
Utilisation suggérée
Pâte d'Olive Galega avec Figue Séchée
Idéale sur une tranche de pain de maïs, pain d'Avintes, pain grillé ou divers types de pain frais aux céréales. À utiliser comme apéritif, dans des salades végétariennes, de fruits, des salades de saumon, des salades de poulet, sur des toasts aux algues, ou comme garniture ou accompagnement de plats de viande et de pâtes.
Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Vert
Idéale pour accompagner différents types de pain, pain de maïs ou pain de seigle, comme apéritif, en dégustation avec des crackers salés et véganes, pain frais de seigle, pain complet, pain aux céréales, pain caroube ou pain de tournesol. Idéale pour assaisonner des salades gourmandes fraîches, des salades véganes et des salades de poulet. Utilisée dans l'alimentation méditerranéenne et idéale pour les véganes.
Crackers Ondina Sésame VEGAN, Biscuit Diplomata
Idéaux pour accompagner des fromages et des confitures, avec une pâte d'olive, des crèmes au chocolat en tube, ou de la pâte d'olive Negrinha do Douro en tube.
Ingrédients
Pâte d'Olive Galega avec Figue Séchée
Olive Galega (51 %), figue (30 %), huile d'olive vierge, épices, herbes aromatiques, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel.
Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Vert
Huile d'olive extra vierge (99 %) et poivre vert (1 %). Acidité max. : 0,2 %. Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.
Crackers Ondina Sésame VEGAN, Biscuit Diplomata
Farine de blé, sel marin d'Aveiro, margarine végétale, eau, pois chiche et sésame décortiqué.
Information nutritionnelle
Pâte d'Olive Galega avec Figue Séchée
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g : énergie 1031 kJ ; lipides 24,6 g ; dont acides gras saturés 3,7 g ; glucides 4,9 g ; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,0 g ; sel 2,7 g.
Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Vert
Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g / 3,53 oz : énergie 3766 kJ / 900 kcal ; lipides 99,9 g / 3,52 oz ; dont acides gras saturés 14,4 g / 0,5 oz ; glucides 0,0 g / 0,0 oz ; dont sucres 0,0 g / 0,0 oz ; protéines 0,1 g / 0,0 oz ; sel 0,0 g / 0,0 oz.
Crackers Ondina Sésame VEGAN, Biscuit Diplomata
Avec une faible teneur en matières grasses de 13,8 g pour 100 g, sans ajout de sucre, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.
Origine des matières premières
Pâte d'Olive Galega avec Figue Séchée
Olive Galega de la Beira Baixa, produit préparé, obtenu à partir de la variété Galega de l'espèce Olea europaea L.
Méthode de production : La fermentation de l'Olive Galega de la Beira Baixa IGP est effectuée par la méthode de la cure naturelle, et le processus traditionnel de fermentation utilisé, transmis de génération en génération entre les acteurs locaux, permet de mettre en valeur les caractéristiques du poids, de la coloration, du taux de sel et du léger arôme vineux, qui la distinguent de ses congénères.
Caractéristiques particulières : Le climat et le sol de la région, ainsi que l'expérience des populations locales, font de l'Olive Galega de la Beira Baixa IGP un produit aux caractéristiques uniques.
Zone géographique : La production de l'Olive Galega de la Beira Baixa IGP est circonscrite à toutes les paroisses des municipalités de Covilhã, Belmonte, Fundão, Penamacor, Idanha-a-Nova, Castelo Branco, Vila Velha de Ródão, Proença-a-Nova, Oleiros, Sertã, Vila de Rei et Mação.
Histoire : La culture de l'olivier est étroitement liée à la région de la Beira Baixa, comme le montrent divers enregistrements historiques, qui indiquent qu'au début du XVIe siècle, l'oliveraie était bien implantée dans la région, avec déjà de vastes oliveraies formées à proximité de Castelo Branco. L'Olive Galega de la Beira Baixa, obtenue par des procédés de fabrication et des techniques de conservation transmises de génération en génération et qui perdurent jusqu'à aujourd'hui, est considérée comme un produit traditionnel dans cette région, occupant depuis longtemps une place importante tant dans l'alimentation de ses habitants que dans le développement de l'économie locale.
Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Vert
Portugal
Crackers Ondina Sésame VEGAN, Biscuit Diplomata
Aveiro, Portugal