Coffret Gastronomique n.3: Fromage de Chèvre + Confiture de Myrtilles - Spécial Noël
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.
Descrição
Expérience de saveurs portugaises idéale à offrir ce Noël aux amateurs de fromages.
Cette box de cadeau de Noël comprend :
- Confiture Extra de Myrtille avec Citronnelle - 200g
- Fromage de Chèvre Palhais Gourmet - 190g
Cette proposition harmonise un fromage de chèvre, avec un temps d'affinage plus court - d'une texture plus douce et d'un goût plus sucré - avec une confiture de myrtille et citronnelle, en contraste grâce à l'acidité de ce fruit rouge. Une rencontre de saveurs parfaite pour les amateurs de ces fromages au goût si caractéristique.
Les confitures en tube de meia.dúzia® sont n°1 au monde et ont été récompensées par des prix de goût et d'innovation en 2014 et 2016 au Salon Gourmet de Madrid, ITQI Superior Taste Awards 2015 et 2016 à Bruxelles, et GREAT TASTE au Royaume-Uni en 2015 et 2017.
- Découvrez plus de 25 saveurs de ces confitures gourmet en tube, allant des saveurs traditionnelles aux saveurs exclusives et audacieuses, adaptées aux vegans, sans gluten et sans lactose.
- Le Méthode de Production : Les confitures de fruits sont préparées de manière artisanale, en petites quantités maximum de 40 kg et dans des casseroles, avec des fruits provenant de plusieurs régions du Portugal, contenant plus de 55 % de fruits, sans ajout d'additifs ni de conservateurs et avec une quantité réduite de sucre, préservant ainsi les méthodes traditionnelles.
- Avantages de l'Emballage : Les emballages sont pratiques, faciles à utiliser pour tartiner, sans nécessiter de cuillère. Ils sont plus hygiéniques, faciles à transporter, permettant de les emmener au travail, à l'école et de faire une pause pleine de saveurs. Ils sont opaques, sans contact du produit avec la lumière, réduisant le contact avec l'air après ouverture, diminuant l'oxydation et augmentant la durée de vie du produit.
- Recyclage de l'emballage : Nos emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d'aluminium infiniment recyclé, sans perte de qualité et sans nécessiter d'extraire davantage de la Nature. À mettre dans le conteneur de recyclage pour les métaux de couleur jaune.
- Stockage et Conservation : Conserver à température ambiante, après ouverture, garder au frais, au réfrigérateur.
Utilisation suggérée
Idéal pour tartiner sur des biscuits d'avoine, de coco, des biscuits de cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts complets, des biscuits vegans et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat. S'accompagne bien avec des fromages frais et du fromage blanc ; comme garniture : pour des macarons de plusieurs saveurs, des macarons au chocolat, des gâteaux au chocolat, des desserts avec du fromage mascarpone, du fromage quark, des recettes de tiramisu. Comme couverture et garniture pour des pancakes sains, des pancakes américains, des pancakes à l'avoine, des pancakes à la banane, des gâteaux au chocolat, des gâteaux aux fruits rouges.
Recettes | Chef
- Fromage frais avec du doux extra de myrtille et mélisse meia.dúzia®
- Pancake avec du doux de myrtille et mélisse meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Yogourt nature avec des fruits rouges et du doux de myrtille et mélisse meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Brochette de poivron vert avec du doux de myrtille et mélisse meia.dúzia® - Chef Álvaro Costa
- Soufflés avec du doux de pomme "bravo d'Esmolfe" avec de la cannelle meia.dúzia® et du doux de myrtille et mélisse meia.dúzia® - Chef Gil Pinto
- Cupcake aux myrtilles avec du doux extra de myrtilles et mélisse
- Cupcake au chocolat et à l'amande avec du doux extra de myrtille et mélisse
Ingrédients
Confiture Extra de Myrtille avec Citronnelle
Myrtille (55%), sucre, citronnelle (1%), gélifiant (pectine) et régulateur d'acidité (acide citrique). Préparé avec 55 g de fruits pour 100 g.
Fromage de Chèvre Palhais Gourmet
Lait de chèvre pasteurisé, chlorure de calcium, présure, conservateur (lysozyme provenant de l'œuf), ferments lactiques et sel. Agent de revêtement : Contient E235 et E202. Origine : Portugal.
Information nutritionnelle
Confiture Extra de Myrtille avec Citronnelle
Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique 203,0 kcal/836,7 kJ; glucides 51,2 g; dont sucres 47,8 g; lipides 0,17 g; dont saturés 0,0 g; protéines 0,59 g; sel 0,024 g.
Fromage de Chèvre Palhais Gourmet
Valeurs moyennes pour 100 g : Énergie : 1400 kJ/388 kcal; lipides : 28 g, dont saturés : 20 g; glucides : 3,7 g, dont sucres : 0,1 g; protéines : 18 g; sel : 1,5 g. Ne pas manger la croûte, conserver dans un endroit sec et frais ; retirer de l'emballage 30 minutes avant de servir.
Origine des matières premières
Les myrtilles poussent en grappes et varient en taille de celle d'un petit pois à celle d'un billard. Elles ont une couleur intense qui oscille entre le bleu, le brun et le noir-violet, et comprennent de douces fleurs blanc-gris qui couvrent la surface des baies et servent de couche protectrice. La peau entoure un tegument semi-transparent, qui renferme de petites graines.
La mélisse (Melissa officinalis) est une plante vivace, cultivée ou subspontanée dans notre pays, qui peut atteindre jusqu'à 80 cm de hauteur et 50 cm de diamètre. Elle a été introduite depuis longtemps en Europe, en provenance de l'Asie occidentale, et on la trouve souvent près des maisons, sur des chemins, des haies, des talus, jusqu'à proximité des vignes. Également connue sous le nom de mélisse ou citronnelle mineure, ses feuilles, lorsqu'elles sont manipulées, dégagent un fort et agréable arôme de citron sucré. Bien qu'elle soit résistante au froid, sa partie aérienne peut disparaître complètement pendant l'hiver.
Fromage de Chèvre Palhais Gourmet - 190g
Producteur : Queijos Santigo Malveira - Portugal.