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Panier Luxe Amour Douceur | Cadeau de la Saint-Valentin

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Salón de Gourmets 2014Salón de Gourmets 2016
Sorte: Confitures Artisanales
Sem OGM
Feito à Mão
Sem Aditivos

Descrição

L’Expérience Gourmande Parfaite pour la Saint-Valentin

Découvrez le cadeau qui élève la célébration de la Saint-Valentin à un niveau supérieur : le Panier Luxe Amour Douceur. Conçu pour surprendre et ravir, ce panier est bien plus qu’un ensemble de produits ; c’est une expérience sensorielle qui unit saveurs authentiques, ingrédients de qualité et une touche de sophistication dans chaque détail.

Le choix idéal pour ceux qui souhaitent exprimer leur affection et leur attention, le Panier Luxe Amour Douceur réunit une sélection exclusive de produits artisanaux, tous originaires du Portugal, conçus pour être partagés dans une ambiance intime et romantique. Alliant la tradition de la gastronomie portugaise à une présentation élégante, ce panier transforme tout moment à deux en un souvenir inoubliable.

Avec des confitures et chutneys uniques, des crèmes de chocolat aphrodisiaques et des fromages affinés aux saveurs intenses, chaque article a été sélectionné pour offrir une expérience harmonieuse. Le thé vert à la menthe et aux roses ajoute une touche rafraîchissante et délicate, tandis que le vin mousseux Alvarinho et le vin rouge Papa Figos apportent une note de célébration et de raffinement. L’ajout de crackers, biscuits et d’une planche en bois pratique et élégante assure que chaque élément peut être dégusté avec style et simplicité.

Ce panier n’est pas seulement un cadeau ; c’est une déclaration d’amour et de soin, une invitation à partager saveurs et émotions, créer des souvenirs et profiter de moments inoubliables. En un seul cadeau, se trouvent l’essence de la romance, du partage et de la célébration, parfait pour offrir à quelqu’un de spécial pour la Saint-Valentin.

Une Célébration des Saveurs : Que Comprend le Panier Luxe Amour Douceur ?

Chaque composant du Panier Luxe Amour Douceur a été soigneusement sélectionné pour offrir une expérience unique et empreinte de sophistication. Des confitures de fruits aux crèmes de chocolat noir, en passant par les fromages artisanaux et le vin mousseux raffiné, ce panier reflète l’authenticité et la richesse de la gastronomie portugaise. Découvrez chaque saveur et laissez-vous emporter par ce voyage sensoriel inoubliable, idéal à partager lors d’un moment spécial à deux.

PACK 3 Saint-Valentin Confitures et Chutney

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre - 75g

Un mélange tropical et épicé qui éveille les sens. La saveur vibrante du fruit de la passion s’harmonise parfaitement avec la chaleur subtile du gingembre, créant une confiture riche et polyvalente. Idéale pour accompagner des fromages frais, des yaourts naturels ou comme garniture pour des desserts exotiques. Peut également être utilisée comme ingrédient dans des marinades ou des cocktails, ajoutant une touche de sophistication et d’audace à vos plats ou boissons.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment - 75g

Une confiture qui associe la douceur classique et légèrement acidulée de la fraise à la profondeur d’un vin liquoreux et la touche audacieuse du piment. Parfaite pour surprendre les papilles, cette confiture sublime les petits-déjeuners ou goûters et est idéale comme garniture pour des crêpes ou des gâteaux. Peut également être utilisée comme accompagnement inattendu pour des viandes grillées ou des fromages à affinage moyen, créant des harmonies uniques et délicieuses.

Chutney de Poivron Rouge - 75g

Avec une texture douce et une saveur équilibrée sucrée-acidulée, ce chutney transforme des plats simples en véritables expériences gourmandes. La douceur naturelle du poivron rouge contraste avec des épices soigneusement choisies, en faisant un choix parfait pour accompagner viandes rôties, poissons grillés ou même comme complément dans des sandwiches et wraps. Il brille également sur des plateaux de fromages, apportant une touche de couleur et de saveur qui ravira tous les palais.

PACK 3 Saint-Valentin – Crèmes de Chocolat Noir São Tomé

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion - 75g

Le chocolat noir intense et aromatique de São Tomé rencontre la fraîcheur tropicale du fruit de la passion, résultant en une crème qui est pur luxe et indulgence. Peut être utilisée comme garniture pour des desserts, dans des crêpes ou des gaufres, ou simplement dégustée seule. Cette crème se distingue également comme fourrage pour des chocolats artisanaux, ajoutant une touche tropicale à l’indulgence traditionnelle du chocolat.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Piment - 75g

Une fusion audacieuse et aphrodisiaque. La douceur juteuse de la fraise rencontre l’intensité du chocolat noir et la chaleur piquante du piment, créant une expérience unique et mémorable. Cette crème est parfaite pour des desserts sophistiqués, tels que des mousses ou des tartes au chocolat, ou à tartiner sur du pain aux noix et céréales, offrant une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Muscade - 75g

Une crème raffinée qui combine la douceur des mûres, la richesse des noisettes et l’arôme chaleureux de la muscade avec le chocolat noir le plus pur. Cette crème transforme les gâteaux et tartes en chefs-d’œuvre culinaires et peut être utilisée comme garniture pour des pancakes ou même incorporée dans des recettes de tiramisù. L’équilibre entre les fruits, les épices et le chocolat la rend irrésistiblement séduisante.

Thé Vert à la Menthe et aux Roses - 20g

Délicat, frais et aromatique. Ce mélange exclusif de thé vert avec de la menthe et des pétales de roses est parfait pour des moments de détente ou pour accompagner des desserts légers. Le parfum floral et la fraîcheur naturelle en font un thé qui se distingue en toute occasion, notamment pour un toast en compagnie de l’être aimé.

Fromage de Chèvre Affiné Palhais Gourmet - 190g

D’une texture ferme et d’un goût complexe, le fromage de chèvre affiné est un choix raffiné pour les plateaux de fromages ou pour compléter des plats principaux. Son profil riche se marie merveilleusement avec des confitures ou peut être savouré seul, accompagné d’un verre de vin rouge ou de vin mousseux. C’est un fromage qui apporte de l’élégance à tout moment spécial.

Fromage de Vache Crémeux, 30 Jours d’Affinage, Dom Villas - 190g

Un fromage crémeux affiné pendant 30 jours, à la texture douce et au goût délicat. Polyvalent et indulgent, il est idéal pour être servi sur des plateaux avec des fruits et des noix ou pour apporter de la crème aux pâtes et gratins. Ce fromage est un plaisir simple et délicieux, parfait à partager lors d’un moment intime.

Vin DOC Douro Rouge Papa Figos, Région du Douro - 75cl

Un vin rouge d’une grande élégance, avec des notes de fruits rouges et d’épices qui rehaussent n’importe quel repas. Il s’harmonise parfaitement avec les viandes rouges, les fromages affinés et les plats aux saveurs intenses. Ce vin est le choix idéal pour porter un toast à l’amour et rendre toute occasion encore plus spéciale.

Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago - 75cl

Avec des notes citronnées et une fraîcheur inégalée, ce vin mousseux est le choix parfait pour célébrer des moments spéciaux. C’est le partenaire idéal pour des entrées légères, des desserts délicats ou tout simplement pour un toast marquant le début d’une expérience inoubliable. Son effervescence et son élégance en font le complément parfait pour chaque saveur du panier.

Crackers Capinhas Douces, Diplomata - 125g

Délicates, croustillantes et légèrement sucrées, ces crackers sont une base polyvalente pour fromages, confitures ou pâtés. Elles sont parfaites pour ceux qui apprécient des textures équilibrées et une subtile touche de douceur. Un accompagnement essentiel qui élève tout moment de dégustation.

Crackers Sete Folhas, Diplomata - 125g

Avec une texture croustillante et une saveur délicate, ces crackers sont idéales pour accompagner des fromages doux, des pâtés d’olives ou des confitures. Leur légèreté permet aux saveurs principales de briller, ce qui en fait un complément indispensable pour les plateaux et les entrées.

Biscuits de Cajou, Miolo de Nós - 100g

Ces biscuits croustillants et légèrement sucrés offrent une saveur équilibrée, avec la touche douce et beurrée du cajou. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou pour clôturer un repas avec une touche simple et élégante. Leur texture et leur saveur les rendent irrésistibles, quelle que soit l’occasion.

Planche Rectangulaire en Bois

Élégance et fonctionnalité réunies dans une pièce unique. Cette planche rectangulaire en bois, aux dimensions de 33,5 cm x 13 cm x 1,5 cm, est le support parfait pour créer des présentations gourmandes et des plateaux de dégustation. Son design simple et sophistiqué met en valeur la beauté des aliments servis, des fromages et charcuteries aux confitures et biscuits.
Fabriquée en bois de haute qualité, elle allie durabilité et esthétique naturelle et chaleureuse, idéale pour des moments de partage et de célébration. Elle est l’élément essentiel pour toute occasion spéciale, ajoutant une touche de raffinement et de soin à la présentation des saveurs.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Créez un dîner complet avec les produits du Panier Luxe Amour Douceur

La Préparation de l’Ambiance

La magie de la Saint-Valentin commence bien avant la première bouchée. La préparation de l’ambiance est tout aussi importante que le menu, car elle donne le ton de la soirée et crée une atmosphère romantique et sophistiquée. Choisissez un espace intime et chaleureux, comme la salle à manger, et transformez-le en un refuge enchanteur. La Planche Rectangulaire en Bois sera le point central de la table. Sa texture naturelle évoque une ambiance conviviale et élégante, parfaite pour mettre en valeur les produits du panier.

Habillez la table avec une nappe aux tons neutres — beige, gris clair ou même un délicat blanc nacré. Parsemez-la de pétales de rose, créant un chemin romantique qui mène aux assiettes. Des bougies hautes dans des candélabres ou des bougeoirs élégants apporteront une lumière douce et dansante, mettant en valeur la beauté des arrangements floraux aux tons roses, lilas ou rouges. Une lumière indirecte ou des lampes avec une lumière chaude renforceront encore l’atmosphère intime. En fond sonore, choisissez une musique presque imperceptible, idéale pour accompagner l’expérience. Optez pour une playlist de jazz instrumental, de violon classique ou de bossa nova douce. Ces mélodies apaisantes harmoniseront les sens, permettant à la conversation de couler naturellement et aux saveurs d’être pleinement appréciées.

Les Entrées

Commencez l’expérience avec une entrée mettant en valeur le meilleur des saveurs portugaises. Composez un plateau de fromages avec le Fromage de Chèvre Affiné et le Fromage de Vache. Servez-les avec les Crackers Capinhas Douces et les Crackers Sete Folhas, qui offrent une base croustillante et légèrement sucrée, contrastant avec l’intensité des fromages.

Pour rehausser les saveurs, ajoutez de petites portions de Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre et de Chutney de Poivron Rouge. Ces saveurs distinctes, servies directement depuis leurs pratiques tubes, apportent une touche sophistiquée et surprenante. Complétez le plateau avec des raisins frais et des noix grillées, créant une symphonie de textures et de goûts.

Pendant que vous savourez cette entrée harmonieuse, portez le premier toast de la soirée. Le Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve est le choix idéal : sa fraîcheur et ses notes d’agrumes se marient magnifiquement avec les fromages et les confitures. Ce toast initial scelle le moment, marquant le début d’une soirée pleine d’amour et de gourmandise.

Le Plat Principal

Pour le plat principal, le défi est de créer quelque chose qui soit à la fois élégant et réconfortant. Optez pour un filet de porc rôti, avec un glaçage séduisant à base de Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment. Cette confiture allie la douceur du fruit à la subtilité du vin de Porto et une touche épicée, formant un contraste qui danse sur le palais.

En accompagnement, choisissez une purée de patate douce onctueuse, qui apporte une base crémeuse, et des légumes rôtis légèrement assaisonnés avec des herbes fraîches. Arrosez légèrement les légumes d’un filet de Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle. Ce miel non seulement sublime les saveurs naturelles, mais ajoute également une note légèrement caramélisée, transformant chaque bouchée en un moment inoubliable.

Pour accompagner le plat principal, servez le Vin DOC Douro Rouge Papa Figos. Ses notes complexes de fruits mûrs et d’épices équilibrent parfaitement le plat, mettant en valeur la saveur de la viande et complétant la douceur subtile des accompagnements. Cette combinaison crée une expérience complète, où chaque élément de l’assiette trouve son alter ego dans le verre.

Le Dessert

Aucun dîner romantique n’est complet sans un dessert qui séduit les sens. Préparez des mini-tartelettes au chocolat, en utilisant le Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Muscade comme garniture principale. Cette crème offre une profondeur de saveur et une texture luxueuse, qui enveloppe le palais à chaque bouchée. Pour terminer, ajoutez une fine couche de Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion, créant un équilibre entre le sucré, le fruité et la légère acidité.

Pour les plus gourmands, créez également un dessert en couches : des crêpes fines intercalées avec le Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange. Ce “millefeuille” de chocolat et de fruits est une explosion de saveurs intenses qui couronne la soirée de la manière la plus douce et la plus indulgente. Servez le dessert avec une dernière coupe de Vin Mousseux Alvarinho, mettant en valeur les nuances d’agrumes et les notes de vanille du chocolat.

La Clôture

Pour conclure la soirée en douceur, servez le Thé Vert à la Menthe et aux Roses. Son arôme délicat et son goût léger offrent un moment de calme après le repas. Disposez les Biscuits de Cajou sur un plateau à côté des tasses, pour une touche croquante qui accompagne parfaitement le thé. Cette conclusion simple et réconfortante offre une transition fluide vers les discussions et les regards échangés qui prolongent le romantisme de la soirée.

Ce dîner romantique de Saint-Valentin, créé avec tous les produits du Panier Luxe Amour Douceur, est une ode à l’amour et au palais. Des entrées au plat principal en passant par le dessert, chaque moment a été conçu pour enchanter les sens et renforcer le lien entre les amoureux. L’attention portée aux détails de la décoration, le soin apporté aux harmonies et la richesse des saveurs font de cette expérience quelque chose d’unique et inoubliable. Ce n’est pas seulement un repas ; c’est une célébration de la connexion, du romantisme et du plaisir de partager des moments spéciaux avec l’être aimé.

Ingrédients

Ingrédients

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre

Fruit de la passion, sucre, pectine d’agrumes et gingembre. Préparée avec 64 g de fruits pour 100 g de confiture. Poids net : 75 g.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Fraise, sucre, vin de Porto (contient des sulfites), piment, pectine d’agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparée avec 58 g de fruits pour 100 g. Poids net : 75 g. Contient de l’alcool.

Chutney de Poivron Rouge

Poivron rouge (76 %), sucre, vinaigre, gingembre, zeste de citron et régulateur d’acidité (acide citrique).

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion

Fruit de la passion (52 %), sucre, chocolat noir São Tomé (min. cacao 70 %) (16,5 %), pectine d’agrumes, jus de citron et gingembre. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Poids : 75 g. Allergènes : contient du soja. Peut contenir des traces de lait.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Piment

Fraise (45,7 %), sucre, chocolat noir São Tomé (17 %) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), (contient des sulfites), gélifiant (pectine), jus de citron et piment (0,07 %). Peut contenir des traces de lait et de gluten. Préparée avec 45,7 g de fruits pour 100 g. Allergènes : contient du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Muscade

Mûre (43 %), sucre, chocolat noir São Tomé (min. cacao 70 %) (16,8 %), noisette, muscade, pectine d’agrumes et jus de citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille. Contient de la noisette.

Thé Vert à la Menthe et aux Roses

Thés verts (camellia sinensis) (84,9 %), menthe poivrée (mentha piperita L.) (4 %), menthe verte (mentha spicata), thé noir avec pétales de rose (rose congou), arôme de pétales de fleur d’oranger, pétales de rose (1 %), arôme de menthe et arôme de rose.

Préparation : durée 3-4 min, température 75 °C, dosage 3 g pour 150 ml. Filtrer et servir selon vos goûts.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange

Orange (45 %), sucre, chocolat noir São Tomé (min. cacao 70 %) (16 %), vin de Madère, pectine d’agrumes et jus de citron. Peut contenir du lait et un arôme naturel de vanille.

Fromage de Chèvre Affiné - 190 g

Lait pasteurisé de vache, chèvre et brebis, chlorure de calcium, présure, conservateur (lysozyme provenant de l’œuf), ferments lactiques. Origine : Portugal.

Fromage de Vache - 190 g

Lait de chèvre pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, lysozyme d’œuf et ferments lactiques.

Vin Rouge "Flor de Maio" - 75 cl

Teneur en alcool : 13,6 % vol.

Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago, 12,5 % vol. - 75 cl

Alcool : 12,8 %, acidité : 7,1 g/dm³, sucre : 4,2 g/l, SO2 total : 89 mg/l, pression : 4,9 bars.

Crackers Capinhas Douces - 125 g

Farine de blé, sel marin d’Aveiro, margarine végétale, amidon de maïs, eau, sucre cristallisé de canne.

Crackers Sete Folhas - 125 g

Farine de blé, sel marin d’Aveiro, margarine végétale, lait de coco, eau et amidon de maïs.

Biscuits de Cajou - 100 g

Farine de blé, cajou (18 %), sucre (15,1 %), graisse végétale, œuf pasteurisé (18 %), agents levants (E450, E500). Allergènes : peut contenir des traces d’arachide et de fruits à coque.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 210,2 kcal / 879,2 kJ ; glucides 51,4 g ; dont sucres 40,0 g ; lipides 0,97 g ; dont saturés 0,110 g ; protéines 4,25 g ; sel 0,05 g.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 177,8 kcal / 743,1 kJ ; glucides 43,4 g ; dont sucres 43,2 g ; lipides 0,2 g ; dont saturés 0,003 g ; protéines 0,39 g ; sel 0,008 g. Allergènes : Contient des sulfites.

Chutney de Poivron Rouge

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie 431 kJ ; lipides 0,5 g ; dont acides gras saturés 0,1 g ; glucides 22,4 g ; dont sucres 22,1 g ; protéines 1,2 g ; sel 0,0 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1089 kJ / 259 kcal ; lipides 6,9 g ; dont acides gras saturés 4,0 g ; glucides 44,5 g ; dont sucres 41,6 g ; protéines 2,1 g ; sel 0,0 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Piment

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1098 kJ / 261 kcal ; lipides 1,9 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 45,7 g ; dont sucres 43,1 g ; protéines 1,9 g ; sel 0,0 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Muscade

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 280,5 kcal / 1172,8 kJ ; glucides 49,7 g ; dont sucres 46,5 g ; lipides 8,3 g ; dont saturés 4,5 g ; protéines 2,2 g ; sel 0,017 g. Allergènes : Contient du soja et des noisettes. Peut contenir des traces de lait.

Thé Vert à la Menthe et aux Roses

Informations nutritionnelles pour 20g : Valeur énergétique 5 kJ / 1 kcal ; lipides 0,01 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 0,2 g ; dont sucres 0,0 g ; protéines 0,07 g ; fibres alimentaires 0,1 g ; sodium 0,8 mg.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 254,8 kcal / 1066,2 kJ ; glucides 47,2 g ; dont sucres 46,4 g ; lipides 6,4 g ; dont saturés 4,0 g ; protéines 1,9 g ; sel 0,02 g. Allergènes : Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait.

Fromage de Chèvre Affiné - 190 g

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) : Énergie 1214 kJ / 292 kcal ; lipides : 23 g ; dont saturés : 16 g ; glucides : 3,4 g ; dont sucres : 0,1 g ; protéines : 19 g ; sel : 1,4 g. Ne pas consommer la croûte. Conserver dans un endroit frais et sec.

Fromage de Vache - 190 g

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) : Énergie : 1370 kJ / 330 kcal ; lipides : 27 g ; dont saturés 18 g ; glucides : <0,5 g ; dont sucres <0,5 g ; protéines : 20,6 g ; sel : 1,5 g.

Vin Rouge "Flor de Maio" - 75 cl

Teneur en alcool : 13,6 % vol.

Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago, 12,5 % vol. - 75 cl

Alcool : 12,8 %, acidité : 7,1 g/dm³, sucre : 4,2 g/l, SO2 total : 89 mg/l, pression : 4,9 bars.

Crackers Capinhas Douces - 125 g

Faible teneur en matières grasses, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.

Crackers Sete Folhas - 125 g

Faible teneur en matières grasses 18,5 g pour 100 g, sans sucre ajouté, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.

Biscuits de Cajou - 100 g

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 504 kcal (2123 kJ) ; lipides : 26,2 g ; glucides : 58,2 g ; dont sucres : 15,4 g ; protéines : 9,2 g ; sel : 0,3 g. Quantité nette : 100 g. Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Producteur : Miolo de Nós. Origine : Portugal.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

Confiture Extra de Fruit de la Passion avec Gingembre

Le fruit de la passion appartient à la famille des Passifloracées et pousse sur des plantes grimpantes. Le fruit de la passion a une écorce coriace, verte-jaunâtre. Sa pulpe gélatineuse est orange ou jaunâtre et contient des graines noires comestibles. En Amérique du Sud, les missionnaires catholiques l’ont appelé "fruit de la passion". Ils ont estimé que les fleurs de la plante ressemblaient à la couronne d’épines placée sur la tête du Christ.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Les fraises sont une délicieuse manière de protéger votre organisme. Riches en antioxydants, elles renforcent les défenses de l’organisme et préviennent les maladies cardiovasculaires. Elles contiennent également de grandes quantités d’eau et de potassium, qui ont un léger effet diurétique. Le vin de Porto, originaire de la région du Douro (Portugal), est vieilli en fût de bois, développant avec le temps une plus grande complexité aromatique. Il révèle des arômes de fruits secs comme les noix ou les amandes, ainsi que des notes de bois, de café, de chocolat et de miel. Le piment, d’un rouge intense, est une épice au goût piquant. La chaleur de ses graines provoque une sensation de brûlure liée à son piquant. Il stimule la libération d’endorphines par le cerveau, procurant une sensation de bien-être. Il augmente également le rythme cardiaque et la température corporelle, ce qui en fait l’un des ingrédients les plus aphrodisiaques.

Chutney de Poivron Rouge

Poivron rouge originaire du nord du Portugal - Póvoa de Varzim.

Crèmes de Chocolat Noir São Tomé

  • Origine du chocolat noir "São Tomé" : La République Démocratique de São Tomé-et-Principe a été découverte en 1470 par les navigateurs portugais João de Santarém et Pedro Escobar. Elle fut une colonie portugaise jusqu’au 12 juillet 1975, date à laquelle les îles ont obtenu leur indépendance. Le cacao est un lien fort entre ces deux peuples, le Portugal ayant introduit cette culture sur les îles. São Tomé est même devenue connue comme "l’île du cacao". La culture de ces îles reste ainsi interconnectée par un passé et une langue communs.
  • Caractéristiques du goût : Le chocolat noir "São Tomé" est amer, avec des arômes de café et de mûres noires. C’est un chocolat au goût unique et intense, conçu pour les amateurs de chocolat pur et traditionnel. Bien qu’il ressemble à d’autres chocolats noirs, son goût est inégalé et transporte les sens dans un voyage inattendu. Ni trop sucré ni trop amer, sa texture remplit la bouche avec une densité et des saveurs riches, accompagnées de nuances singulières.
  • Origine des fruits : Ananas des Açores – Île de São Miguel, Açores, Portugal ; Cerises du Fundão – Fundão, Portugal ; Oranges de l’Algarve – Algarve, Portugal ; Fruits de la passion de Madère – Île de Madère, Portugal ; Myrtilles et mûres biologiques – V. N. Famalicão, Portugal.

Thé Vert à la Menthe et aux Roses

Origine : Portugal.

Fromage de Chèvre Affiné - 190 g

Origine : Portugal.

Fromage de Vache - 190 g

Produit avec du lait de vache par A LACTILOURO – Famalicão, Portugal.

Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve, Quinta de Santiago, 12,5 % vol. - 75 cl

Région : Sous-région de Monção et Melgaço, Récolte : 2017, Cépage : Alvarinho.

Crackers Capinhas Douces - 125 g

Producteur : Diplomata Biscoitos - Aveiro, Portugal.

Crackers Sete Folhas - 125 g

Producteur : Diplomata Biscoitos - Aveiro, Portugal.

Biscuits de Cajou - 100 g

Producteur : Miolo de Nós - Famalicão. Origine : Portugal.

Planche Rectangulaire en Bois

Origine : Portugal.