Cabaz Gourmet - Especial para o Pai - Experiencia Gastronómica 6

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Acompanha na perfeiçao pretzels (pão tradicional alemão), canapes, sandwiches com queijo cheddar ou queijo de cabra.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Excelente acompanhante de queijos curados, Queijo Serra de Estrela (DOP), Queijo de Azeitão (DOP), Requeijão da Beira Baixa (DOP) e Queijo “Leyden“ (IGP). Doce ideal coberturas de crepes, waffles, crumbles, panquecas, tostas ou torradas, cereais, tartes, muffins e sobremesas.

Doce Mirtilo com Cidreira

Ideal para barrar bolachas de aveia, de coco, biscoitos de caju, bolachas com chocolate, pão de cereais, tostas integrais, bolachas vegans e para criar receitas de bolos com cremes de chocolate. Acompanha bem com queijos frescos e requeijão. Como recheio: de macarrones de vários sabores, macarrones de chocolate, bolos de chocolate, sobremesas com queijo mascarpone, queijo quark, receitas de tiramisu. Como cobertura e recheio de panquecas saudáveis, americanas, panquecas de aveia, panquecas de banana, bolos de chocolate, bolos de frutos vermelhos.

Queijo de Vaca Dom Villas

Aconselha-se a sua degustação às fatias e à temperatura ambiente.

Vinho Tinto (DOP) "Sonante", Região do Dão, 13% Vol.

Harmoniza bem com queijos e doces meia.duzia

Crackers Salgadas Ondina Mar

Ideal para acompanhar com azeites meiaduzia, queijos e compotas em bisnaga meiaduzia, pasta de azeitona, pasta de azeitona Negrinha do Douro meiaduzia.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

maça Bravo de Esmolfe (55%), açúcar, canela (3,5%), gelificante (pectina) e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Abóbora, açúcar, laranja, mel de eucalipto, amêndoa, canela, mel de rosmaninho, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55 g de frutos por 100 g. Peso líquido: 75 g. Alergénios: Contém amêndoa.

Doce Mirtilo com Cidreira

Mirtilo, açúcar, cidreira, pectina de citrinos e sumo de limão. Preparado com 55g de frutos por 100g. Peso líquido: 75 g.

Queijo de Vaca Dom Villas

Leite de cabra pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho, lisozima de ovo e fermentos lácteos.

Crackers Salgadas Ondina Mar

Farinha de trigo, sal marinho de Aveiro, margarina vegetal e água.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Informação nutricional por 100g: valor energético 161,0Kcal/673,0kJ; hidratos de carbono 40,0g; dos quais açúcares 39,3g; lipídios 0,39g; dos quais saturados 0,08g; proteínas 0,27g; sal 0,023g.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

Informação nutricional por 100g:valor energético 840 kJ/ 201 kcal; lípidos 2,0 g; dos quais ácidos gordos saturados 0,2 g; hidratos de carbono 45,4 g; dos quais açúcares 44,7 g; proteínas 1,1 g; sal 0,0 g. Alergéneos: Contém amêndoa.

Doce Mirtilo com Cidreira

Informação nutricional por 100g: valor energético 203,0Kcal/836,7kJ; hidratos de carbono 51,2 g; dos quais açúcares 47,8g; lípidos 0,17g; dos quais saturados 0,0g; proteínas 0,59g; sal 0,024g.

Queijo de Vaca Dom Villas

Declaração Nutricional (Valores médios por 100g): Energia: 1370 kJ / 330 kcal; Lípidos: 27 g, dos quais saturados 18 g; Hidratos de carbono: <0,5 g, dos quais açúcares <0,5 g; Proteínas: 20,6 g; Sal: 1,5 g.

Vinho Tinto (DOP) "Sonante", Região do Dão, 13% Vol

Álcool: 13% Vol.; Acidez: 5,94 g/dm3; Açúcar: 0,9g/dm3; Ph: 3,64

Crackers Salgadas Ondina Mar

A mais magra, com baixo teor de gordura 7.5g por 100g, sem adição de açúcar, sem lactose, sem fermento, sem corantes nem conservantes.

Doce Extra de Maçã Bravo de Esmolfe com Canela

Maçã Bravo de Esmolfe DOP é uma maçã de características únicas, extremamente aromática e sumarenta, doce e simultaneamente ácida. Tem uma forma oblongo-cônica, polpa branca e a sua epiderme esbranquiçada apresenta por vezes manchas rosadas. Esta variedade regional, conhecida desde o séc. XVIII, é originária da aldeia de Esmolfe (Penalva do Castelo) e terá sido obtida a partir de uma árvore proveniente de semente. Como os seus frutos são muito apreciados, obtiveram-se enxertos que disseminaram esta variedade por várias zonas de produção frutícola, especialmente na Região da Beira Alta e em parte da Cova da Beira.

Doce de Abóbora, Laranja, Mel de Rosmaninho, Eucalipto, Canela e Amêndoas

O mel de rosmaninho e eucalipto, mais aromático que outros méis, apresenta um tom castanho-claro e aroma e paladar mais abertos.

Originária da América do Norte e Central, onde ainda é uma das bases da alimentação, a abóbora pertence à mesma família do melão e da melancia (cucurbitáceas). A forma da abóbora é variável, mas geralmente é ovoide ou oblonga. A casca é geralmente laranja, mas pode apresentar outras colorações de acordo com a espécie. A cor, laranja vivo, da abóbora encerra um elevado conteúdo de carotenos, particularmente o betacaroteno, com ação antioxidante. O betacaroteno é depois convertido em vitamina A no organismo.

Amêndoas - Região de Trás-os-Montes.

Doce Mirtilo com Cidreira

Os mirtilos crescem em cachos e variam em tamanho desde o equivalente a uma pequena ervilha até ao do berlinde. Têm uma cor intensa que oscila entre o azul, o marrom e o preto-roxo e incluem macias flores branco-cinza que cobrem a superfície das bagas e servem de camada protetora. A pele rodeia um tegumento semitransparente que envolve pequenas sementes. A Erva-cidreira (Melissa officinalis) é uma planta vivaz, cultivada ou subespontânea no nosso país, que pode crescer até aos 80 cm de altura e 50 cm de diâmetro. Foi introduzida há muito tempo na Europa, a partir da Ásia Ocidental, e é vulgar encontrá-la próximo das casas, em caminhos, sebes, taludes, até junto a vinhas. Também conhecida como melissa ou citronela-menor, as suas folhas, quando manipuladas, libertam um forte e agradável aroma a limão doce. Apesar de resistente ao frio, a sua parte aérea pode mesmo desaparecer totalmente durante o Inverno.

Queijo de Vaca Dom Villas

Os queijos desta gama são a origem da Dom Villas. Nascido diretamente no coração do Minho, este é o queijo genuíno derivado de leite de vaca.

Vinho Tinto (DOP) "Sonante", Região do Dão, 13% Vol.

Região: Sub-Região Serra da Estrela; Denominação: Dão DOP; Terroir: Terroir de solos granítico, com altitude entre os 400 e os 600 Mts., marcado pela influência da montanha com 2.000 Mts de altitude; Castas: Tinta Roriz, Jaen e Touriga Nacional; Vinhas: Localizadas nas zonas de Vila Nova de Tazem e Gouveia, vinhas com idades entre 15 e 40 anos.; Vinificação: Uvas totalmente desengaçadas e suavemente esmagadas para depósitos de inox. A fermentação decorreu a temperatura controlada de 23ºC, com remontagens suaves. Ligeiro estágio em barricas de madeira.

Crackers Salgadas Ondina Mar

Produtor: Diplomata Biscoitos - Aveiro- Portugal