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Panier de Noël de Luxe n.2 - Expérience de la Vallée du Douro

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Descrição

Panier gourmet avec expérience gastronomique de la vallée du Douro - Portugal. Une sélection de produits et saveurs de la région de la vallée du Douro, des produits artisanaux de qualité supérieure, primés internationalement, font partie de ce panier gourmet. Idéal pour les amateurs de gastronomie, il s'agit d'une offre gastronomique de saveurs idéales pour être associées à des fromages affinés portugais, des toasts, et pour accompagner le vin de la région.

Les saveurs incluses dans ce Panier du Vale do Douro sont :

  • PACK 6 Saveurs - Ville de Porto
    • Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe avec Menthe et Vin Liquoreux, 75g
    • Confiture Extra de Kiwi avec Muscat, 75g
    • Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux, 75g
    • Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat, 75g
    • Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment (Prix ITQI Awards 2016, Bruxelles – 2 étoiles), 75g
    • Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtille et Vin Liquoreux (Prix Great Taste 2017, Royaume-Uni – 1 étoile), 75g
  • Box Gastronomique n.º 9
    • Pâte d'Olive "Negrinha do Douro" (Prix ITQI Awards 2017, Bruxelles – 2 étoiles), 180g
    • Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Noir, 60ml
  • Crackers “Diplomata” “Capinhas avec Graines de Pavot”, 125g
  • Porto Tawny Ferreira - Région du Douro - 19,5% - 75cl
  • Vin DOC Douro Rouge Papa Figos - Région du Douro - 13,5% - 750ml
  • Vin DOC Douro Rouge Vallado - 14% - 750ml

Des paniers gourmets, créés pour partager des expériences et des moments de dégustation uniques ! Produits 100% portugais, de producteurs locaux et nationaux. L'offre idéale pour ceux qui aiment les expériences gastronomiques et pour les amateurs de gastronomie portugaise. Ce panier est le cadeau parfait à offrir à des amis, à la famille ou à des clients en signe de remerciement.

Remarque: no caso de produtos de parceiros, a meia.dúzia reserva-se no direito, em caso de ruptura de stock, de substituir o produto em questão por um produto similar, de valor igual ou superior ao listado.

Utilisation suggérée

Utilisation suggérée

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe avec Menthe et Vin Liquoreux

Peut être utilisée comme accompagnement pour des plats de viande, des salades et des vinaigrettes pour salades, ainsi que dans des recettes comme des bouchées de crabe ou des escalopes de veau aux champignons, en garniture pour des glaces ou des gâteaux, ou même dans des cocktails avec Martini et gingembre et des desserts, crêpes et pancakes.

Confiture Extra de Kiwi avec Moscatel

Accompagnement idéal pour des glaces, desserts et scones. Facile à étaler, parfaite pour tartiner des biscuits au chocolat, du pain aux céréales, des toasts complets, des biscuits véganes. Idéale pour un cocktail avec Moscatel, et pour accompagner des plats de gibier.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

Idéale pour accompagner des viandes, du jambon et des fromages.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Moscatel

Excellente avec des fromages tels que le fromage Leyden (IGP), Provolone (DOP), fromage de Múrcia (DOP), fromage d'Azeitão (DOP), fromage Serra da Estrela (DOP). Idéale pour tartiner des toasts aux céréales et graines de tournesol, ou comme garniture pour des macarons.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Parfaite pour accompagner des apéritifs salés ou du fromage frais, des sauces pour salades, pour le sushi ou des plats de viande de boeuf, comme les steaks. C'est aussi la garniture idéale pour la crème anglaise, le fourrage de bonbons, ou pour ajouter une touche à des cupcakes et panna cotta.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtille et Vin Liquoreux

  • Idéale pour tartiner : biscuits à l'avoine, à la noix de coco, biscuits à la cajou, biscuits au chocolat, pain aux céréales, toasts complets, biscuits véganes, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat.
  • En garniture : macarons de divers parfums, macarons au chocolat, gâteaux au chocolat, desserts avec du fromage mascarpone, fromage quark, recettes de tiramisu.
  • En garniture et fourrage : pancakes saines, pancakes américaines, pancakes à l'avoine, pancakes à la banane, gâteaux au chocolat, gâteaux aux fruits rouges, bubble waffles.
  • Fondue : viandes de gibier, canard, boeuf, foie gras, viande de buffle séchée ou sanglier.

Pâte d'Olives "Negrinha do Douro"

Idéale pour des toasts de pain grillé, du pain de seigle, des toasts au wasabi ou au fromage de chèvre et blettes, des plats de gibier, pour assaisonner des salades comme la salade de couscous et la salade grecque, des pâtes, ou pour tartiner du fromage frais.

Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Noir

Idéale en apéritif - dégustation avec des crackers, du pain frais de seigle, du pain complet, du pain aux céréales, du pain de caroube, du pain au tournesol. Parfaite pour assaisonner des salades fraîches gourmet, des salades véganes, des salades de poulet.

“Diplomata” Crackers “Capinhas avec Graines de Pavot”, 125g

Parfaites pour accompagner des fromages et des garnitures avec les confitures meia.dúzia® et les crèmes au chocolat noir “São Tomé” meia.dúzia®.

Ingrédients

Ingrédients

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe avec Menthe et Vin Liquoreux

Pomme, sucre, menthe, vin de Porto (contient sulfites), pectine d'agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l'alcool.

Confiture Extra de Kiwi avec Muscat

Kiwi, sucre, muscat du Douro (contient sulfites), pectine d'agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l'alcool.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

Figue, orange, sucre, vin de Porto (contient sulfites), pectine d'agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75 g. Contient de l'alcool.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

Kaki, orange, sucre, muscat du Douro (contient sulfites), noix, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Allergènes : contient sulfites et noix.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Fraise, sucre, vin de Porto (contient sulfites), piment, pectine d'agrumes et jus de citron. Allergènes : contient des sulfites. Préparée avec 58 g de fruits pour 100g. Poids net : 75g. Contient de l'alcool.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtille et Vin Liquoreux

Myrtille (45%), sucre, chocolat noir São Tomé (Min. 70% cacao) (16,6%), vin de Porto, vanille, pectine d'agrumes et jus de citron. Peut contenir du gluten (provenant du blé), du dioxyde de soufre et des sulfites. Peut contenir du lait et de l'arôme naturel de vanille.

Pâte d'Olive "Negrinha do Douro"

Olive "Negrinha do Douro" (81%), huile d'olive vierge, miel, épices, régulateur d'acidité (acide citrique) et sel.

Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Noir

Huile d'olive extra vierge (99%) et poivre noir (1%). Acidité max. : 0,2%. Variétés : Cobrançosa et Galega. Produit extrait à froid. Origine : Portugal.

“Diplomata” Crackers “Capinhas avec Graines de Pavot”, 125g

Farine de blé, sel marin d'Aveiro, margarine végétale, lait de coco, eau, fécule de maïs et graines de pavot.

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle

Confiture Extra de Pomme Bravo de Esmolfe avec Menthe et Vin Liquoreux

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 162,1 kcal/677,4 kj ; glucides 40,2 g ; dont sucres 39,6 g ; lipides 0,28 g ; dont saturés 0,06 g ; protéines 0,13 g ; sel 0,021 g. Allergènes : Contient des sulfites.

Confiture Extra de Kiwi avec Muscat

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 167,75 kcal/701,70 kj ; glucides 40,73 g ; dont sucres 39,85 g ; lipides 0,278 g ; dont saturés 0,06 g ; protéines 0,64 g ; sel 0,03 g. Allergènes : Contient des sulfites.

Confiture Extra de Figue et Orange avec Vin Liquoreux

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 183,7 kcal/767,5 kj ; glucides 45,2 g ; dont sucres 44,4 g ; lipides 0,26 g ; dont saturés 0,05 g ; protéines 0,59 g ; sel 0,021 g. Allergènes : Contient des sulfites.

Confiture Extra de Kaki et Orange avec Noix et Muscat

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 195,3 kcal/816,9 kj ; glucides 45,8 g ; dont sucres 45,4 g ; lipides 1,3 g ; dont saturés 0,10 g ; protéines 0,79 g ; sel 0,015 g. Allergènes : Contient des sulfites et des noix.

Confiture Extra de Fraise avec Vin Liquoreux et Piment

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 177,8 kcal/743,1 kj ; glucides 43,4 g ; dont sucres 43,2 g ; lipides 0,2 g ; dont saturés 0,003 g ; protéines 0,39 g ; sel 0,008 g. Allergènes : Contient des sulfites.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtille et Vin Liquoreux

Informations nutritionnelles pour 100g : valeur énergétique 258,7 kcal/1082,2 kJ ; glucides 47,9 g ; dont sucres 45,3 g ; lipides 6,7 g ; dont saturés 6,7 g ; protéines 1,5 g ; sel 0,017 g. Allergènes : Contient des sulfites et du soja. Peut contenir des traces de lait et de gluten.

Pâte d'Olive "Negrinha do Douro"

Informations nutritionnelles pour 100g : énergie 1168 kJ ; lipides 30,0 g ; dont acides gras saturés 4,5 g ; glucides 0,8 g ; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,2 g ; sel 4,3 g.

Huile d'Olive Extra Vierge avec Poivre Noir

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g/ 3,53 oz : énergie 3766 kJ/900 kcal ; lipides 99,9 g/ 3,52 oz ; dont acides gras saturés 14,4 g/ 0,5 oz ; glucides 0,0 g/ 0,0 oz ; dont sucres 0,0 g/ 0,0 oz ; protéines 0,1 g/ 0,0 oz ; sel 0,0 g/ 0,0.

“Diplomata” Crackers “Capinhas avec Graines de Pavot”, 125g

Faible teneur en graisses 18,6 par 100g, sans ajout de sucre, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.

Origine des matières premières

Origine des matières premières

Origine des Fruits

Ananas des Açores – Île de São Miguel Açores Portugal, Cerise du Fundão – Fundão Portugal, Orange de l'Algarve – Algarve Portugal, Fruit de la Passion de Madère – Île de Madère Portugal, Myrtilles et Framboises Biologiques – V. N. Famalicão - Portugal.

Crèmes de Chocolat Noir São Tomé

La République Démocratique de São Tomé et Príncipe a été découverte en 1470 par les navigateurs portugais, João de Santarém et Pedro Escobar. C'était une colonie portugaise jusqu'au 12 juillet 1975, date à laquelle les îles ont obtenu leur indépendance. Le cacao est un autre point qui lie ces deux peuples, car c'est le Portugal qui a introduit ces plantations dans les îles. São Tomé est d'ailleurs devenue connue sous le nom de "L'île du Cacao". C'est pourquoi la culture de ces deux îles reste liée par leur passé et leur langue commune.

Pâte d'Olive

Les olives “Negrinha do Douro” de “Denominação de Origem Protegida” (DOP) sont cultivées dans des oliveraies sur les pentes abruptes de la région du Douro, dans le nord du Portugal, dans un climat chaud et sec et sur des sols schisteux. Cette olive, ronde et lisse, d'une consistance ferme, pèse en moyenne entre 3 et 5 grammes, présente une couleur allant du vert-jaune au noir violacé, selon le stade de maturation. Elle est récoltée manuellement sur les pentes du Douro.

Huiles d'Olive

Huile d'olive de la région de l'Alentejo, extraite des variétés d'olives Cobrançosa et Galega.

“Diplomata” Crackers “Capinhas avec Graines de Pavot”

Producteur : Diplomata Biscoitos - Aveiro - Portugal