Panier de Noël n. 14

Confiture Extra d'Ananas des Açores avec Citronnelle

Facile à étaler, idéale pour tartiner des biscuits à l'avoine, à la noix de coco, des biscuits à la cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts complets, des biscuits vegan, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat.

Accompagne bien des vinaigrettes pour salades, des apéritifs avec du jambon et des charcuteries fumées, des garnitures pour glaces ou yaourts, et aussi comme garniture et couverture de gâteaux, en particulier au chocolat, de tartes au chantilly et de panna cotta. Idéale pour préparer un cocktail en la combinant avec de la vodka, du gin et du rhum.

Confiture Extra de Poire Rocha avec Moscatel

Idéale pour accompagner des scones, des toasts, des crêpes et pour savourer avec du thé.

Excellente pour accompagner des plats de viande de canard, de gibier, dans la préparation de vinaigrettes et de salades, ainsi que dans des cocktails avec du vin Moscatel.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Idéale pour accompagner des fromages affinés (fromage Serra da Estrela DOP, fromage "Leyden" ou fromage Manchevo), des fromages frais, du fromage frais, comme le fromage frais de Beira Baixa (DOP), des desserts, des toasts et des scones.

Miel Récolté dans la Serra da Lousã avec Gingembre

Utiliser comme édulcorant dans le thé, le café ou le lait, ou comme garniture pour des yaourts nature, des fromages affinés et frais, des pancakes, des crêpes ou des scones.

Idéal dans des sauces sucrées-acidulées pour viandes ou salades, des crevettes grillées et dans la préparation de cocktails.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Utiliser comme édulcorant dans le thé, le café ou le lait, ou comme garniture pour des yaourts nature, des fromages affinés et frais, des pancakes, des crêpes ou des scones.

Idéal pour des sauces sucrées-acidulées pour viandes ou salades, des crevettes grillées et dans la préparation de cocktails.

Miel de Fleurs d'Oranger avec Piment

Utiliser comme édulcorant dans le thé, le café ou le lait, ou comme garniture pour des yaourts nature, des fromages affinés et frais, des pancakes, des crêpes ou des scones.

Idéal pour des sauces sucrées-acidulées pour viandes ou salades, des crevettes grillées et dans la préparation de cocktails.

À déguster avec des brochettes de crevettes à la mangue, une sauce au miel et à l'ail pour viandes grillées, une sauce au miel et à la moutarde, une sauce pour samoussas, des médaillons de porc à l'orange et à la mangue, du poulet en cuisson lente à l'orange et aux graines de sésame, une soupe à l'orange et à la carotte, une salade d'épinards, un cocktail à l'ananas, des hamburgers. À essayer avec des fromages bleus et des fromages de chèvre frais.

Fromage de Vache Affiné, Maturation 3 Mois, Senras Dairy

Il est conseillé de le déguster en tranches, à température ambiante.

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra

Parfait pour créer un plateau de charcuterie et de fromages. Créez des combinaisons uniques avec des saveurs 100% portugaises et des confitures Meia.dúzia. Conserver dans un endroit sec, à température ambiante. Une fois ouvert, consommer dans les 10 jours et conserver au réfrigérateur. Transporter à température ambiante, en prenant soin de ne pas endommager les emballages, sans les exposer à l'humidité ou à des températures extrêmes.

Crackers Douces à la Cannelle VEGAN Diplomata Biscuit

Idéal pour accompagner des fromages et des confitures en tube Meia.dúzia, de la pâte d'olive, des crèmes au chocolat en tube, de la pâte d'olive Negrinha du Douro Meia.dúzia.

Confiture Extra d'Ananas des Açores avec Citronnelle

Ananas des Açores, sucre, citronnelle, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g.

Confiture Extra de Poire Rocha avec Moscatel

Poire Rocha, sucre, vin Moscatel (contient des sulfites), pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l'alcool.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Citrouille, sucre, orange, miel d'eucalyptus, cannelle, vin de Porto (contient des sulfites), miel de romarin, pectine d'agrumes et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g de confiture. Poids net : 75g. Contient de l'alcool.

Miel Récolté dans la Serra da Lousã avec Gingembre

Miel (99%) et Gingembre (1%).

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Miel de Romarin (99%) et Pomme avec Cannelle déshydratée (1%).

Miel de Fleurs d'Oranger avec Piment

Miel de Fleurs d'Oranger (99,9%) et Piment déshydraté (0,1%).

Fromage de Vache Affiné, Maturation 3 Mois, Senras Dairy

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure, chlorure de calcium, lysozyme (œuf).

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra

Foie, graisse et viande de porc noir ibérique, eau, lait, oignon, vin Pedro Ximénez (contient des sulfites), amidon de maïs, raisins secs, sel, protéine de soja, épices, stabilisants (E-450i, E-452i), dextrose, exhausteur de saveur (E-621), antioxydant (E-301), conservateur (E-250), colorant (E-120), arôme et extrait de levure.

Crackers Douces à la Cannelle VEGAN Diplomata Biscuit

Farine de blé, sel marin d'Aveiro, margarine végétale, amidon de maïs, eau, sucre cristallisé de canne.

Confiture Extra d'Ananas des Açores avec Citronnelle

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 189,8 kcal/793,4 kJ ; glucides 47,3 g ; dont sucres 47,0 g ; lipides 0,110 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; protéines 0,283 g ; sel 0,008 g.

Confiture Extra de Poire Rocha avec Moscatel

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 187,6 kcal/783,5 kJ ; glucides 46,6 g ; dont sucres 46,0 g ; lipides 0,221 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; protéines 0,19 g ; sel 0,024 g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 768 kJ/184 kcal ; lipides 0,2 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 45,5 g ; dont sucres 44,9 g ; protéines 0,4 g ; sel 0,0 g.

Allergènes : Contient des sulfites.

Miel Récolté dans la Serra da Lousã avec Gingembre

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1295 kJ / 309 kcal ; lipides 0,1 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 78,7 g ; dont sucres 77,3 g ; protéines 0,5 g ; sel 0,0 g.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1304 kJ / 311 kcal ; lipides 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 77,8 g ; dont sucres 75,1 g ; protéines 0,6 g ; sel 0,0 g.

Miel de Fleurs d'Oranger avec Piment

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1293 kJ / 309 kcal ; lipides 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; glucides 78,1 g ; dont sucres 78,0 g ; protéines 0,5 g ; sel 0,0 g.

Fromage de Vache Affiné, Maturation 3 Mois, Senras Dairy

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1201 kJ/289 kcal ; lipides : 20,1 g, dont saturés : 15 g ; glucides : 6,0 g, dont sucres : <0,5 g ; protéines : 19,6 g ; sel : 1,4 g. Ne pas manger la croûte, conserver dans un endroit sec et frais ; retirer de l'emballage 30 minutes avant de servir.

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique : 1362,31 kJ / 325,6 kcal ; Graisses 18,43 g, dont saturées : 15,31 g ; Glucides : 6,93 g, dont sucres : 5,24 g ; Protéines : 10,49 g ; Sel : 0,76 g.

Crackers Douces à la Cannelle VEGAN Diplomata Biscuit

Faible teneur en graisses, sans lactose, sans levure, sans colorants ni conservateurs.

Confiture Extra d'Ananas des Açores avec Citronnelle

L'Ananas des Açores/São Miguel (Ananas comosus L. Merril, variété Cayenne) est cultivé en serres de verre en utilisant des techniques de culture traditionnelles : application de "fumées" et utilisation de "lits chauds" à base de matières végétales. Après une période de deux ans, depuis la plantation jusqu'à la récolte, un fruit de qualités exceptionnelles d'arôme et de saveur est obtenu. La culture a été introduite à São Miguel vers 1840-1850 et est commercialisée en Europe depuis plus d'un siècle. Le fruit a une forme cylindrique, légèrement effilée, avec une peau d'orange intense et une chair jaune. La chair de l'ananas présente une couleur jaune translucide, un goût aigre-doux unique et un arôme très agréable.

La Citronnelle (Cymbopogon citratus) pousse spontanément dans les savanes du sud de l'Inde, en Indonésie et en Malaisie, et est largement cultivée en Afrique et au Brésil, en tant que plante médicinale et aromatique, fournissant les industries cosmétique, pharmaceutique et alimentaire. Utilisée en infusion, elle donne une boisson très agréable au goût prononcé de citron, qui agit comme digestif et accompagne les repas. Elle combat les troubles digestifs et les brûlures d'estomac. Elle a également un effet hépatoprotecteur et antispasmodique sur le tube digestif, ainsi que des propriétés calmantes, ce qui en fait un excellent remède pour améliorer le sommeil, en association avec le tilleul.

Confiture Extra de Poire Rocha avec Moscatel

La Poire Rocha do Oeste DOP est une variété exclusivement portugaise, produite principalement sur la côte ouest du Portugal, dans une zone de production d'environ 10 000 ha. Les conditions édapho-climatiques et le savoir-faire des habitants de l'Ouest sont des facteurs déterminants pour obtenir ce produit aux qualités organoleptiques exceptionnelles, appréciées et reconnues dans le monde entier.

La Poire Rocha do Oeste DOP – Appellation d'Origine Protégée – est reconnue au niveau communautaire comme un produit traditionnel de qualité, faisant partie intégrante du patrimoine culturel portugais.

Confiture de Citrouille et Orange avec Miel de Romarin et Eucalyptus, Cannelle et Vin Liquoreux

Le miel de romarin et d'eucalyptus, plus aromatique que d'autres miels, présente une teinte brun clair et un arôme ainsi qu'un goût plus ouverts.

Originaire d'Amérique du Nord et Centrale, la citrouille, appartenant à la même famille que le melon et la pastèque (cucurbitacées), varie en forme, mais est généralement ovoïde ou oblongue. Sa peau est généralement orange, mais peut présenter d'autres couleurs en fonction de l'espèce. La couleur vive de la citrouille, orange, contient une grande quantité de carotènes, notamment du bêta-carotène, avec des propriétés antioxydantes. Le bêta-carotène est ensuite converti en vitamine A dans l'organisme.

Amandes - Région de Trás-os-Montes.

Miel Récolté dans la Serra da Lousã avec Gingembre

Miel récolté sur les pentes et dans les vallées de la Serra da Lousã. Miel de montagne, caractéristique de la monofloraison de bruyère, courant dans les terres élevées du massif montagneux central. C'est un miel plein de personnalité, avec un goût fort, légèrement acide et une consistance dense. Il se présente avec une teinte très sombre et ambrée. Il a un arôme et un goût marqués, légèrement piquants, résultant du mélange avec le gingembre, avec une légère astringence, typique du nectar de bruyère.

Le gingembre est une plante herbacée aux nombreux bienfaits pour la santé. Comme plante médicinale, il est l'une des plus anciennes et des plus populaires au monde. Il est considéré comme un puissant anti-inflammatoire, anticoagulant, antioxydant et bactéricide.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Miel clair, de saveur douce et aromatique, il est récolté par les abeilles dans les abondants champs de romarin situés sur les pentes les plus basses de la Serra da Malcata, une réserve naturelle située entre le village de Penamacor et la ville de Sabugal, couvrant 21 000 hectares. Cette zone a été choisie pour son isolement et sa richesse en fleurs sauvages, bruyères et romarin, dont les abeilles extraient des miels de grande qualité.

Les romarins portugais sont tous de petits arbustes ligneux, facilement reconnaissables par leur parfum et par les épis violets, lilas ou blancs qui couronnent leur petite cime. Le romarin, très mellifère, permet aux ruches de stocker jusqu'à 5 kg de miel en une seule journée, lors des années favorables.

Les pommes déshydratées, d'origine portugaise, sont finement coupées en tranches et proviennent d'un processus de séchage qui réduit le taux d'humidité de 2% dans un environnement contrôlé, sans ajout de sucres, colorants ou conservateurs, produisant un produit 100% naturel.

Miel de Fleurs d'Oranger avec Piment

Nous avons sélectionné le miel d'oranger le plus doux de l'Algarve. Ce miel est plus clair et plus doux que le romarin, caractérisé par une acidité marquée.

Le piment, d'une couleur rouge intense, est une épice au goût piquant. Le piquant des graines, dû à la présence de capsaïcine (principe actif du piment), est très prononcé, provoquant une stimulation rapide et énergétique locale.

Le miel biologique est un produit soumis à des règles de production, où la race doit être autochtone et adaptée aux conditions locales. Les installations des ruchers doivent avoir accès à de l'eau et à des sources de nectar provenant de cultures MPB ou de végétation spontanée, tout en respectant les distances de sécurité pour éviter la contamination.

Fromage de Vache Affiné, Maturation 3 Mois, Senras Dairy

Portugal

Pâté de Porc Noir Ibérique, Pata Negra

Portugal

Crackers Douces à la Cannelle VEGAN Diplomata Biscuit

Portugal

Vin de Porto Tawny, Sandeman, 19.5% vol.

Portugal