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Vin Mousseux Alvarinho Brut Réserve "Quinta de Santiago" - Région Vinho Verde
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Descrição
Região: Sub-Região de Monção e Melgaço
Colheita: 2017
Castas: Alvarinho
Enólogo: Abel Codesso
Notas de Prova:
- Cor: Amarela citrina, com bolha fina e persistente.
- Aroma: Rico e intenso com notas de fruta citrina e tostadas. Elegante, complexo.
- Corpo: Surge suave e fresca a fruta citrina e delicadas as notas tostadas, bolha fina que intensifica mais estas sensações. Conjunto de equilíbrio de sabores frescos e suave mousse. Boa acidez.
Temperatura de Servir: 6ºC e 8ºC
Álcool: 12,8%
Acidez: 7,1 g/dm3
Açúcar: 4.2 g/l
SO2TOTAL: 89 mg/l
Pressão: 4.9Bar
75 cl
Utilisation suggérée
Ideal para aperitivo e para acompanhar a mais diversificada gastronomia como: frutos do mar, grelhados de peixe ou carne e pratos de forno.
Information nutritionnelle
Álcool: 12,8%
Acidez: 7,1 g/dm3
Açúcar: 4.2 g/l
SO2TOTAL: 89 mg/l
Pressão: 4.9Bar
Origine des matières premières
Região: Sub-Região de Monção e Melgaço
Colheita: 2017
Castas: Alvarinho