PACK 6 Édition Spéciale Noël – Sapins de Noël Colorés
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Descrição
Un cadeau de Noël exclusif pour les amateurs de chocolat. Pack Chocolat (6 unités de chocolat et de fruits)
Inspirés par les caractéristiques spécifiques de ce chocolat, nous avons créé nos crèmes de chocolat noir 'São Tomé' avec des fruits. Elles contiennent un minimum de 70 % de cacao de São Tomé, l'un des meilleurs au monde, afin de parfumer les sens avec le véritable chocolat, créant des mélanges surprenants avec des fruits d'origine portugaise tels que l'Ananas des Açores, l'Orange de l'Algarve et d'autres ingrédients d'origine portugaise (vin de Porto et épices). Récompensées internationalement dans la catégorie "Meilleur Goût" aux Great Taste Awards au Royaume-Uni, en 2015 et 2017.
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores - Great Taste Awards Royaume-Uni - 2015 - 75g
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Passion Fruit - 75g
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange - 75g
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Malagueta (Prix Great Taste 2017, Royaume-Uni – 1 Étoile) - 75g
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Baies, Noisettes et Muscade - 75g
- Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtilles et Vin de Porto - Great Taste Awards Royaume-Uni - 2017 - 75g
- Caractéristiques et Saveur : Le chocolat noir 'São Tomé' est amer, avec des arômes de café et de mûres, étant un chocolat au goût unique et intense, conçu pour les clients qui préfèrent le chocolat pur et traditionnel.
- Suggestion d'utilisation : Idéal pour tartiner sur des biscuits et des galettes, pain aux céréales, toasts complets, gâteaux et croissants. Comme garniture : macarons, gâteaux, desserts au mascarpone et quark, recettes de tiramisu. Comme garniture et remplissage de pancakes d'avoine ou de banane, gâteaux, gaufres. Idéal pour la fondue de viandes de gibier, canard, bœuf, foie gras, viande de buffle séchée ou sanglier.
- Origine des Fruits : Ananas des Açores – Île de São Miguel Açores Portugal, Cerise du Fundão – Fundão Portugal, Orange de l'Algarve – Algarve Portugal, Fruit de la Passion de Madère – Île de Madère Portugal, Myrtilles et Baies Biologiques – V. N. Famalicão - Portugal.
- Méthode de Production : Les crèmes de chocolat sont produites de manière artisanale, suivant les méthodes de production de nos confiseries traditionnelles, avec l'ajout de chocolat noir de São Tomé contenant 70 % de cacao. Des fruits frais provenant de diverses régions du Portugal sont mélangés. Aucun additif ni colorant n'est ajouté - 100 % Naturel.
- Emballage et Recyclage : Nos emballages sont fabriqués avec plus de 99,7 % d'aluminium 100 % recyclé, sans perte de qualité et sans avoir à extraire davantage de la nature. Utiliser le conteneur de recyclage pour les métaux.
Utilisation suggérée
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores
Accompagnement idéal pour des truffes au chocolat et un gâteau aux carottes.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Maracujá
Idéal à déguster avec un gâteau à l'orange, un tiramisu et comme garniture de macarons, ainsi que pour accompagner un verre de vin de Porto.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange
Idéal pour un cheesecake à l'orange, des gâteaux au chocolat et des tartes à l'orange, ainsi que pour déguster avec un café.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Malagueta
Idéal comme garniture pour des glaces ou avec des brownies.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Baies, Noisettes et Muscade
Se marie parfaitement avec des muffins, cupcakes et pudding aux fruits.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtilles et Vin de Porto
Parfait avec un gâteau aux amandes ou au chocolat, des cupcakes au citron ou au chocolat et des crêpes, ou pour accompagner un verre de vin de Porto.
Recettes | Chef
- Gâteau au chocolat avec une poignée de saveurs
- Gâteau aux myrtilles avec couverture de chocolat noir et vin de Porto meia.dúzia®
- Gâteau au chocolat avec une poignée de saveurs
- Gâteau au yaourt avec une demi-douzaine de saveurs
- Requeijão avec confiture extra de mûre avec noisette et noix de muscade meia.dúzia® - 1er Masterchef du Portugal
Ingrédients
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores
Ananas (46 %), Sucre, Chocolat Noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,5 %), pectine d'agrumes et Jus de Citron. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Poids : 75g.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion
Fruit de la passion (52 %), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,5 %), pectine d'agrumes, jus de citron et gingembre. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait. Poids : 75g.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange
Orange (45 %), Sucre, Chocolat Noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16 %), Vin de Madère (contient sulfités), pectine d'agrumes et Jus de Citron. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Poids : 75g.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Malagueta
Fraise (45,7 %), sucre, chocolat noir São Tomé (17 %) (cacao, beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), (contient des sulfités), gélifiant (pectine), jus de citron et Malagueta (0,07 %). Préparé avec 45,7 g de fruits par 100 g. Contient soja. Peut contenir lait et gluten. Poids : 75g.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Baies, Noisettes et Muscade
Baie (43 %), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,8 %), Noisettes, Muscade, pectine d'agrumes et Jus de Citron. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Contient Noisette. Poids : 75g.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtilles et Vin de Porto
Myrtille (45 %), Sucre, Chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70 %) (16,6 %), Vin de Porto (contient sulfités), vanille, pectine d'agrumes et Jus de Citron. Peut contenir gluten (dérivé du blé), dioxide de soufre et sulfités. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Poids : 75g.
Information nutritionnelle
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Ananas des Açores
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 252,5Kcal/ 1054,0 KJ; Glucides 45,5 g; dont sucres 44,6 g; Lipides 6,6 g; dont saturés 4,1 g; Protéines 1,7 g; Sel 0,053 g. Allergènes : Contient sulfités et soja. Peut contenir des traces de lait.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fruit de la Passion
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1089 kj / 259 kcal; Lipides 6,9 g; dont acides gras saturés 4,0 g; Glucides 44,5 g; dont sucres 41,6 g; Protéines 2,1 g; Sel 0,0 g. Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Orange
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 254,8 Kcal/ 1066,2 KJ; Glucides 47,2 g; dont sucres 46,4 g; Lipides 6,4 g; dont saturés 4,0 g; Protéines 1,9 g; Sel 0,02 g. Allergènes : Contient sulfités et soja. Peut contenir des traces de lait.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Fraise et Malagueta
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1098 kj / 261 kcal; Lipides 1,9 g; dont acides gras saturés 0,0 g; Glucides 45,7 g; dont sucres 43,1 g; Protéines 1,9 g; Sel 0,0 g. Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait et gluten.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Baies, Noisettes et Muscade
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 280,5 Kcal/ 1172,8 KJ; Glucides 49,7 g; dont sucres 46,5 g; Lipides 8,3 g; dont saturés 4,5 g; Protéines 2,2 g; Sel 0,017 g. Allergènes : Contient soja et noisette. Peut contenir des traces de lait.
Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Myrtilles et Vin de Porto
Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1098 kj / 261 kcal; Lipides 1,9 g; dont acides gras saturés 0,0 g; Glucides 45,7 g; dont sucres 43,1 g; Protéines 1,9 g; Sel 0,0 g. Allergènes : Contient soja. Peut contenir des traces de lait et gluten.
Origine des matières premières
- Origine du chocolat noir 'São Tomé' : La République Démocratique de São Tomé et Príncipe a été découverte en 1470 par les navigateurs portugais, João de Santarém et Pedro Escobar. Elle a été une colonie portugaise jusqu'au 12 juillet 1975, date à laquelle les îles ont obtenu leur indépendance. Le cacao est un autre point qui unit ces deux peuples, puisque c'est le Portugal qui a introduit ces plantations sur les îles. São Tomé a même fini par être connue sous le nom de "l'île du cacao". Pour cette raison, la culture de ces deux îles reste interconnectée par un passé et une langue communs.
- Caractéristiques de la saveur : Le chocolat noir 'São Tomé' est amer, avec un arôme de café et de mûres noires, étant un chocolat au goût unique et intense, conçu pour les clients qui préfèrent le chocolat pur et traditionnel. Bien qu'il ait une apparence similaire à d'autres chocolats noirs, son goût est tout à fait différent, nous emmenant dans une nouvelle expérience sensorielle. C'est un cacao 100 % et, contrairement aux chocolats noirs disponibles sur le marché, il présente une densité et un goût très puissants. Lors de la première dégustation, nous sommes transportés dans une expérience sensorielle absolument inattendue. Il n'est ni sucré ni amer, sa texture remplit la bouche d'une pâte riche en saveurs uniques.
Découvrez l'origine des fruits :
- Ananas des Açores DOP - Île de São Miguel Açores Portugal
- Prune Reine Claude D'Elvas - Elvas Portugal
- Fruit de la Passion des Açores DOP - Île de São Miguel Açores Portugal
- Cerise du Fundão DOP - Fundão Portugal (CERFUNDÃO)
- Orange de l'Algarve - Agrumes de l'Algarve IGP - Algarve Portugal
- Banane de Madère - Île de Madère Portugal
- Pomme Bravo de Esmolfe DOP - Esmolfe Viseu, Portugal
- Myrtilles et Mûres Biologiques - V. N. Famalicão - Portugal