Panier de Noël n. 22

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Idéale pour tartiner des biscuits à l'avoine, à la noix de coco, des biscuits à la cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts complets, des biscuits vegans, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat. Accompagne bien les fromages frais et le fromage blanc.

Peut également être utilisée comme garniture pour des macarons de divers parfums, comme les macarons au chocolat, des gâteaux au chocolat, des desserts avec du fromage mascarpone, du fromage quark ou des recettes de tiramisu. Comme couverture et garniture pour des pancakes saines, américaines, pancakes à l'avoine, pancakes à la banane, gâteaux au chocolat et gâteaux aux fruits rouges.

Confiture de Poire Rocha et Groseille avec Mélisse et Poivre Rose

Un excellent accompagnement pour les viandes fumées, le jambon, le jambon pata negra, le jambon serrano, les toasts avec du fromage brie, les fromages bleus (Roquefort, Stilton, Gorgonzola) et de chèvre, avec des salades, des sushis et des hamburgers ou même comme garniture de bonbons au chocolat noir.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix

• Idéale pour tartiner : biscuits à l'avoine, à la noix de coco, des biscuits à la cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts complets, des biscuits vegans, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat.
• Comme Garniture : macarons de divers parfums, macarons au chocolat, gâteaux au chocolat, desserts avec du fromage mascarpone, fromage quark, recettes de tiramisu.
• Comme couverture et garniture : pancakes saines, américaines, pancakes à l'avoine, pancakes à la banane, gâteaux au chocolat, gâteaux aux fruits rouges, bubble waffles.
• Fondue : viandes de gibier, canard, boeuf, foie gras, viande de buffle séchée ou sanglier.

1 Pâte d'Olive Noire du Douro - 65g

À tartiner : pain de seigle, croûtons toasts, toasts au wasabi. Très apprécié lorsqu'il est utilisé pour tartiner du fromage à la crème.

En assaisonnement : salades, comme la salade de couscous et la salade grecque, ou les pâtes.

En garniture : plats de fromage de chèvre et de blettes ou de gibier.

Fromage de Vache, 30 jours de maturation, Dom Villa

Il est recommandé de le déguster en tranches à température ambiante.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Mûre, sucre, lavande, pectine de citrons et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Poids net : 75g.

Confiture de Poire Rocha et Groseille avec Mélisse et Poivre Rose

Poire, groseille, sucre, mélisse, poivre rose, pectine de citrons et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Poids net : 75g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix

Mûre (43%), sucre, chocolat noir São Tomé (Min. cacao 70%) (16,8%), noisette, noix de muscade, pectine de citrons et jus de citron. Peut contenir du lait et de l'arôme naturel de vanille. Contient noisette.

1 Pâte d'Olive Noire du Douro - 65g

Azeitona negrinha do Douro (81%), azeite virgem, mel, especiarias, regulador de acidez (ácido cítrico) e sal.

Fromage de Vache, 30 jours de maturation, Dom Villa

Lait de vache pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, lysozyme d'œuf et ferments lactiques.

Biscuits au Sésame, Miolo de Nós

Farine de blé, sucre, graisse végétale, œuf pasteurisé, graines de sésame, arôme, levure (E450; E500), cannelle et sel.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 201,8 kcal / 840,4 kJ ; glucides 50,5 g ; dont sucres 43,6 g ; lipides 0,0 g ; dont saturés 0,0 g ; protéines 0,69 g ; sel 0,08 g.

Confiture de Poire Rocha et Groseille avec Mélisse et Poivre Rose

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 164,5 kcal / 687,0 kJ ; glucides 41,3 g ; dont sucres 39,2 g ; lipides 0,18 g ; dont saturés 0,001 g ; protéines 0,26 g ; sel 0,02 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 280,5 Kcal / 1172,8 KJ ; glucides 49,7 g ; dont sucres 46,5 g ; lipides 8,3 g ; dont saturés 4,5 g ; protéines 2,2 g ; sel 0,017 g.

Allergènes : Contient soja et noisette. Peut contenir des traces de lait.

1 Pâte d'Olive Noire du Douro - 65g

Informations nutritionnelles pour 100 g : énergie 1168 kJ ; lipides 30,0 g ; dont acides gras saturés 4,5 g ; glucides 0,8 g; dont sucres 0,2 g ; protéines 1,2 g ; sel 4,3 g

Fromage de Vache, 30 jours de maturation, Dom Villa

Déclaration nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100g) : Énergie : 1370 kJ / 330 kcal ; lipides : 27 g, dont saturés 18 g ; glucides : <0,5 g, dont sucres <0,5 g ; protéines : 20,6 g ; sel : 1,5 g.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

La mûre est un fruit d'origine asiatique qui a été importé en Europe au XVIIe siècle avant d'être cultivé sur les autres continents. Peut-être en raison de sa fragilité, sa production est en grande partie limitée à une production domestique. La mûre (Rubus fruticosus) est le fruit (pseudo-baie) d'arbustes communément appelés ronces, de la famille des Rosacées. Sa forme lui confère une texture très délicate qui se fond presque dans la bouche. Elle possède un parfum doux avec une subtile touche acide.

La Lavande, également connue sous le nom de Nard, Lavandula ou Lavande vraie, est une plante médicinale très utilisée pour traiter les problèmes d'estomac ou les allergies causées par les piqûres d'insectes. Elle aide également à traiter l'anxiété, la mauvaise digestion, les piqûres d'insectes, la fatigue, les problèmes de sommeil, l'irritation gastrique, les gaz, la colite nerveuse, la dyspepsie nerveuse, la mauvaise circulation sanguine, l'hypotension et l'épuisement physique.

Confiture de Poire Rocha et Groseille avec Mélisse et Poivre Rose

La Poire Rocha du Oeste DOP est une variété exclusivement portugaise, produite principalement sur la côte centrale ouest du Portugal, avec une superficie de production d'environ 10 000 hectares. Les conditions climatiques et l'expertise des habitants de l'Oeste sont des facteurs déterminants pour obtenir ce produit aux qualités organoleptiques exceptionnelles, appréciées et reconnues dans le monde entier.

La Poire Rocha du Oeste DOP - Appellation d'Origine Protégée - bénéficie d'une reconnaissance communautaire en tant que produit traditionnel de qualité, faisant partie intégrante du patrimoine culturel portugais. Les groseilles proviennent d'un arbuste, et il existe différentes variétés (types différents de la même plante) qui les produisent. Ces arbustes, à maturité, peuvent produire environ 3 à 4 kg de groseilles chacun. Les groseilles sont généralement prêtes à être récoltées entre le milieu et la fin de l'été. L'arbuste atteint une hauteur de 1 à 2 mètres et produit une fleur jaune-vert. Les groseilles poussent sur les branches de l'arbuste et sont de couleur rouge vif.

Le Poivre Rose, également connu sous les noms d'Aroeira-rouge, Aroeira-pimenteira ou poivre-rose, est une espèce de l'arbre Schinus terebinthifolia, originaire d'Amérique du Sud et appartenant à la famille des Anacardiacées.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix

• Origine du chocolat noir 'São Tomé' : La République Démocratique de São Tomé-et-Príncipe a été découverte en 1470 par les navigateurs portugais João de Santarém et Pedro Escobar. Elle a été une colonie portugaise jusqu'au 12 juillet 1975, date à laquelle les îles ont obtenu leur indépendance. Le cacao est l'un des liens qui unit ces deux peuples, car c'est le Portugal qui a introduit ces plantations dans les îles. São Tomé est d'ailleurs devenue connue sous le nom d'« Île du Cacao ». C'est pourquoi la culture de ces deux îles reste liée par un passé et une langue communs.
• Caractéristiques du goût : Le chocolat noir 'São Tomé' est amer, avec un arôme de café et de mûres noires, offrant une saveur unique et intense, conçu pour les clients qui préfèrent le chocolat pur et traditionnel. Bien qu'il ressemble à d'autres chocolats noirs, il possède un goût incomparable, qui transporte l'utilisateur à travers de nouvelles sensations. C'est un cacao 100 % pur et, contrairement aux chocolats noirs présents sur le marché, il présente une densité et une saveur très puissantes. Lors de la première dégustation, nous sommes transportés dans un tourbillon totalement inattendu des sens. Il n'est ni sucré ni amer, sa texture remplit la bouche d'une pâte remplie de notes de saveur singulières.
• Origine des fruits : Ananas des Açores - Île de São Miguel, Açores, Portugal ; Cerise du Fundão - Fundão, Portugal ; Orange de l'Algarve - Algarve, Portugal ; Fruit de la passion de Madère - Île de Madère, Portugal ; Myrtilles et Mûres Bio - V. N. Famalicão, Portugal.

Fromage de Vache, 30 jours de maturation, Dom Villa

Portugal

Biscuits au Sésame, Miolo de Nós

Portugal

Vin Rouge Reserva, Région de Bairrada, São Domingos, 13.5%

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