Panier de Noël n. 25

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Idéale pour tartiner des biscuits à l'avoine, à la noix de coco, des biscuits à la noix de cajou, des biscuits au chocolat, du pain de céréales, des toasts complets, des biscuits vegan, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat. Elle accompagne bien les fromages frais et le fromage blanc.

Elle peut également être utilisée comme garniture pour des macarons de différentes saveurs, comme des macarons au chocolat, des gâteaux au chocolat, des desserts avec du fromage mascarpone, du fromage quark ou des recettes de tiramisu. Comme couverture et garniture pour des pancakes sains, des pancakes américaines, des pancakes à l'avoine, des pancakes à la banane, des gâteaux au chocolat et des gâteaux aux fruits rouges.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix de Muscade

• Idéale pour tartiner : biscuits à l'avoine, à la noix de coco, biscuits à la noix de cajou, biscuits au chocolat, pain de céréales, toasts complets, biscuits vegan, et pour créer des recettes de gâteaux avec des crèmes au chocolat.
• Comme garniture : macarons de différentes saveurs, macarons au chocolat, gâteaux au chocolat, desserts avec du fromage mascarpone, du fromage quark, recettes de tiramisù.
• Comme couverture et garniture : pancakes sains, pancakes américaines, pancakes à l'avoine, pancakes à la banane, gâteaux au chocolat, gâteaux aux fruits rouges, gaufres bubble.
• Fondue : viandes de gibier, canard, bœuf, foie gras, viande de buffle séchée ou sanglier.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

À utiliser comme édulcorant pour le thé, le café ou le lait, ou comme couverture pour des yaourts nature, des fromages affinés et frais, des pancakes, des crêpes ou des scones.

Idéal pour des sauces aigres-douces pour les viandes ou les salades, des crevettes grillées et dans la préparation de cocktails.

Liqueur de Mûres Sauvages

Elle peut être servie seule, bien fraîche, et est également appréciée lorsqu'elle est mélangée avec du champagne ou dans divers cocktails.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Mûre, sucre, lavande, pectine de citrus et jus de citron. Préparé avec 55g de fruits pour 100g. Poids net : 75g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix de Muscade

Mûre (43%), sucre, chocolat noir São Tomé (Cacao min. 70%) (16,8%), noisette, noix de muscade, pectine de citrus et jus de citron. Peut contenir lait et arôme naturel de vanille. Contient noisette.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Miel de romarin (99%) et pomme avec cannelle déshydratée (1%).

Liqueur de Mûres Sauvages

Eau-de-vie de vin, mûre sauvage, eau et sucre. 18% Alc./Vol.

Fromage de Vache BIO Sans Lactose "Dom Villas"

Lait de vache pasteurisé, sel, lactase, chlorure de calcium, présure, ferments lactiques.

Biscuit au Chocolat, Duriense

Farine de blé, sucre, margarine, acidifiant, conservateur, sirop de glucose, levures, cacao, régulateur d'acidité, dextrose, sel, arôme de chocolat.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 201,8 kcal / 840,4 kJ ; Glucides 50,5 g ; dont sucres 43,6 g ; Lipides 0,0 g ; dont saturés 0,0 g ; Protéines 0,69 g ; Sel 0,08 g.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix de Muscade

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 280,5 kcal / 1172,8 kJ ; Glucides 49,7 g ; dont sucres 46,5 g ; Lipides 8,3 g ; dont saturés 4,5 g ; Protéines 2,2 g ; Sel 0,017 g.

Allergènes : Contient soja et noisette. Peut contenir des traces de lait.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Informations nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1304 kJ / 311 kcal ; Lipides 0,0 g ; dont acides gras saturés 0,0 g ; Glucides 77,8 g ; dont sucres 75,1 g ; Protéines 0,6 g ; Sel 0,0 g.

Fromage de Vache BIO Sans Lactose "Dom Villas"

Informations nutritionnelles pour 100g : Énergie : 1365 kJ / 273 kcal ; Lipides : 27 g ; dont saturés 18 g ; Glucides : <0,5 g ; dont sucres <0,5 g ; Protéines : 21 g ; Sel : 1,0 g.

Biscuit au Chocolat, Duriense

Informations nutritionnelles pour 100g : Non préparé : Énergie : 1811 kJ / 430 kcal ; Lipides : 11,4 g ; dont acides gras saturés : 5,7 g ; Glucides : 73,4 g ; dont sucres : 31,1 g ; Protéines : 7,21 g ; Sel : 0,77 g.

Confiture Extra de Mûre avec Lavande

La mûre est un fruit d'origine asiatique, importé en Europe au XVIIe siècle avant d'être cultivé dans les autres continents. Peut-être en raison de sa fragilité, sa production a largement été réduite à une production domestique. La mûre (Rubus fruticosus) est le fruit (pseudobogue) des buissons communément appelés ronces, de la famille des Rosacées. Sa forme lui confère une texture délicate qui fond presque dans la bouche. Elle a un parfum sucré avec une touche subtilement acide.

La lavande est une plante médicinale, également connue sous les noms de lavande, lavandula ou nard, très utilisée pour traiter les problèmes d'estomac ou les allergies aux piqûres d'insectes. Elle aide à traiter l'anxiété, la mauvaise digestion, les allergies aux piqûres d'insectes, la fatigue, les problèmes de sommeil, les irritations gastriques, les ballonnements, la colite nerveuse, la dyspepsie nerveuse, la mauvaise circulation, l'hypotension artérielle et l'épuisement physique.

Crème de Chocolat Noir São Tomé avec Mûre, Noisette et Noix de Muscade

• Origine du chocolat noir 'São Tomé' : La République Démocratique de São Tomé-et-Príncipe a été découverte en 1470 par les navigateurs portugais João de Santarém et Pedro Escobar. Elle a été une colonie portugaise jusqu'au 12 juillet 1975, date à laquelle les îles ont obtenu leur indépendance. Le cacao est l'un des liens qui unit ces deux peuples, car c'est le Portugal qui a introduit ces plantations dans les îles. São Tomé est d'ailleurs connue sous le nom de "L'île du Cacao". C'est pourquoi la culture de ces deux îles reste interconnectée par leur passé et leur langue commune.
• Caractéristiques du goût : Le chocolat noir 'São Tomé' est amer, avec des arômes de café et de mûres noires, offrant un goût unique et intense, conçu pour ceux qui préfèrent le chocolat pur et traditionnel. Bien qu'il ressemble à d'autres chocolats noirs, son goût ne ressemble en rien à ceux-ci, et il nous emmène dans un voyage sensoriel inattendu. C'est un cacao 100 %, et contrairement aux chocolats noirs du marché, il a une densité et un goût très puissants. Lorsqu'on le goûte pour la première fois, on est transporté dans un tourbillon sensoriel absolument inattendu. Il n'est ni sucré ni amer, sa texture remplit la bouche d'une pâte avec des notes de saveur uniques.
• Origine des fruits : Ananas des Açores - Île de São Miguel Açores Portugal, Cerise du Fundão - Fundão Portugal, Orange de l'Algarve - Algarve Portugal, Fruit de la passion de Madère - Île de Madère Portugal, Myrtilles et Mûres Biologiques - V. N. Famalicão - Portugal.

Miel de Romarin avec Pomme et Cannelle

Un miel clair, au goût doux et aromatique, récolté par les abeilles dans les champs abondants de romarin situés sur les pentes basses de la Serra da Malcata, une réserve naturelle située entre le village de Penamacor et la ville de Sabugal, couvrant 21 000 hectares. Cette zone a été choisie en raison de son isolement et de sa richesse en fleurs sauvages, bruyères et romarin, dont les abeilles extraient des miels de grande qualité.

Les romarins portugais sont tous de petits buissons ligneux, facilement reconnaissables par leur parfum et par les épis violets, lilas ou blancs qui couronnent leur petite cime. Le romarin, une plante très mellifère, permet aux ruches de stocker jusqu'à 5 kg de ce miel en un seul jour lors d'années favorables.

La pomme déshydratée, d'origine portugaise, est finement coupée en tranches, résultant d'un processus de séchage qui réduit l'humidité de la fruit à 2 %, dans un environnement contrôlé, sans ajout de sucres, colorants ou conservateurs, produisant ainsi un produit 100 % naturel.

Liqueur de Mûres Sauvages

Portugal

Fromage de Vache BIO Sans Lactose "Dom Villas"

Portugal

Biscuit au Chocolat, Duriense

Portugal

Vin Rouge Reguengos, Région de l'Alentejo, Carmin, 14,5%

Portugal